Ass. Gérant(e) / Superviseur(e) de salle à manger restaurant

Montréal, QC

Start date As soon as possible

Job type

Full time Categories Manager / Supervisor , Waiter / Waitress
Description

Elvita's Fusion Cuisine est un restaurant, food truck et un traiteur situé dans le vieux Rosemont. Notre histoire commence en 2019, alimentée par notre passion et notre expérience en combinant des ingrédients d'Amérique latine et de la cuisine italienne. 

Nous sommes à la recherche d'un(e) Assistant(e) Gérant(e), passionnée par la restauration et le service à la clientèle, fiable, intègre et dynamique.

Responsabilités

• Offrir un service supérieur pour maximiser la satisfaction de nos clients

• Collaborer avec le staff pour établir un standard de service de haut niveau

• Atteindre et surpasser les objectifs en matière de coût de la main d’œuvre et des dépenses opérationnelles

• Diriger, motiver et inspirer son équipe de serveurs dans les activités quotidiennes

• Examiner et évaluer régulièrement le degré de satisfaction de nos clients

• Participer à comptabiliser les inventaires de Vins et boissons afin de s'assurer d'avoir les quantités nécessaires au bon fonctionnement du restaurant. Planifier les commandes au besoin

• Élaboration des horaires, le développement et la motivation du personnel

• Appliquer et faire respecter les politiques et procédures du restaurant et de l’entreprise


Requirements

• Un passionné qui détient 3 ans d’expérience en gestion de restaurant 

• Une formation en restauration est un atout

• Un leader positif qui est un joueur d’équipe 

• Gestion de priorités, compétences organisationnelles et avoir le sens du détail

• Une personne travaillante et ambitieuse qui a à cœur le bien-être de l’équipe et des clients

• Disponible pour travailler dans les périodes les plus achalandées incluant les weekends

• Bilingue, Français et Anglais

• Avoir une bonne connaissance de la suite Office et des logiciels en restauration


Horaire : Temps Plein (35-40 h par semaine)

Salaire : 15 $ par heure + Pourboires + Prime (après la période de probation)

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Ass. Gérant(e) / Superviseur(e) de salle à manger restaurant at Elvita's Latin Fusion Cuisine

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