Assistant gérant
Offer published on Dec 07
Offer details
Start date: As soon as possible
Salary: $34.62 per hour
Full time
Laval, QC and Montreal, QC
Job description
Superviser, coordonner et établir l’horaire des activités du personnel qui prépare et sert les aliments; Évaluer et commander les ingrédients et les fournitures nécessaires à la préparation; Tenir les registres des stocks, des ventes et des pertes; Assurer la formation du personnel pour ce qui est de leurs tâches, de l’hygiène et des normes de sécurité; Assurer la qualité des aliments et du service, en conformité avec les normes établie. Gérer les opérations du restaurant pour assurer le respect des normes en ce qui concerne les personnes, les produits, la propreté et l'expérience du client. Participer, au besoin, à la sélection du personnel
Requirements
Niveau scolaire correspondant à une formation collégiale
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