Cuisinier

Start date As soon as possible

Job type

Full time Category Cook & Chef
Description

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Nous recherchons un cuisinier pour assister notre équipe dynamique durant la saison estivale. 

  • Réaliser/exécuter des recettes.

  • Préparer les aliments en vue de leur conservation et en minimisant les pertes.

  • Effectuer la mise en place.

  • Préparer les aliments : les fonds et sauces, les potages, les plats à base de viande ou de volaille, les plats à base de pâtes, farinages et œufs, les plats à base de crustacés et de poissons, les plats à base de légumes et fruits, les desserts de base.

  • Effectuer le service de façon efficace et en fonction des commandes reçues.

  • Maintenir en ordre le poste de travail.

  • Entretenir les outils et les équipements.

Requirements

Minimum 2 -3 ans d'experience.

  • Attitudes et comportement professionnels (aptitudes pour le travail d’équipe, autonomie, dynamisme, entregent, honnêteté, polyvalence, sens de l’initiative, sens de l’organisation, etc.).

  • Bonne forme physique.

  • Formation manipulateur d’aliments du MAPAQ

  • Leadership, débrouillardise et capacité de prise rapide de décisions.

  • Rapidité d’exécution et bon sens de l’équilibre.

  • Tolérance au stress.



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Cuisinier at Jack Rabbit

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