Cuisinier (Pizzaiolo)

Montréal, QC

Start date As soon as possible

Job type

Full time Categories Cook & Chef , Pizzaiollo
Description

Expérience en Cuisine Italienne et Savoir Faire des Pizza un Atout.
Relevant du chef exécutif, vous veillerez à la bonne marche des opérations dans les cuisines ainsi qu’à la préparation et à l’assemblage des plats. Vous assurerez l’homogénéité et la qualité, tout en respectant les recettes et les normes de présentation.


De plus, vous assurerez le respect des politiques, des procédures et des normes de service relatives au Restaurant La Piazza. Vous veillerez à la propreté et à l’entretien des équipements ainsi qu’au respect des lois et des règlements d’hygiène et de salubrité lors de la manipulation des aliments.

Compétences recherchées:
  •  Capacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement au rythme soutenu
  •  Vous êtes une personne responsable, rigoureuse, organisée et possédant un bon jugement

  •  On reconnait en vous votre capacité à travailler en équipe et à proposer des solutions constructives afin d’améliorer les méthodes de travail

  •  Veiller au respect des normes de sécurité, d’hygiène et salubrité du MAPAQ

  •  S’assurer de la qualité du service (rapidité d’exécution) et la qualité des plats

  •  Excellent sens de l’organisation

  •  Aime le travail d’équipe

  •  Avoir à coeur la satisfaction de la clientèle

  •  Ponctuel
Requirements
Compétences requise:
  •  Diplôme en cuisine d’établissement, DEP.

  •  Certificat hygiène et salubrité, MAPAQ

  •  2 à 5 ans Expérience en cuisine italienne

  •  2 à 5 ans expériences en manipulation Pizza

    S.V.P. envoyer votre C.V. : info@challengerpiazza.com

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Cuisinier (Pizzaiolo) at La Piazza/Le Challenger

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Expertise

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