Prep cook, daytime hours (Tuesday to Friday)

Offer published on Nov 15

Company

DARNA Bistroquet

3 offers

Offer details

Start date: As soon as possible

Full time

Cook & Chef

Montreal, QC

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Job description

Au Darna bistroquet sur Beaubien Est, on est à la recherche d'un(e) cuisinier.ère pour la mise en place qutidienne et pour compléter notre équipe, plusieurs projets et défis à venir, et notre petite famille aura besoin de s’agrandir pour subvenir a la demande croissante.

Le Darna a une capacité de 30 couverts, en mode petites assiettes a partager, une carte des vins évolutive et centrée sur les vins bio et en biodynamie, nous travaillons uniquement avec des produits locaux et de saison et  nous sommes fiers partenaires du réseau Arrivages.

Nous sommes ouverts du Mardi au samedi de 17h a 22h, et le poste que nous cherchons a combler est pour un(e) cuisinier.ère de mise en place et production, horaire de jour du mardi au vendredi de 9h a 17h.

Nous offrons un salaire compétitif avec pourboires ($20/h + pourboires), mais surtout un environnement de travail stimulant et respectueux.

Le poste a combler, est a temps plein mais peut être a temps partiel si cela conviendrait mieux à vos besoins.

Requirements

TÂCHES PRINCIPALES

Effectuer la mise en place quotidienne nécessaire afin d’assurer le bon déroulement du service.

Réception des livraisons

Respecter les recettes et suivre les standards de préparation et de présentation des plats.

Réaliser les inventaires périodiques.

Veiller à la propreté et à l’entretien des espaces de travail ainsi qu’à l’ensemble des ustensiles et équipements utilisés.

S’assurer du respect des normes d’alimentation durable, de santé, de sécurité, d’hygiène et de salubrité.

S'assurer du bon niveau d'approvisionnement

Mettre a jour le livre des recettes

Mettre en place les stations de service pour l'équipe du soir  

EXIGENCES

Être disponible à l'embauche au plus tôt

Être disponible à travailler à temps plein 35h (max)/semaine selon l’horaire suivant : Mardi au Vendredi de 9h a 17h

Avoir une bonne capacité physique.

Sens de l’initiative et énergie positive.

Bonne communication écrite et orale

Rigueur et professionnalisme.

Joueur (euse) d'équipe

CONDITIONS DE TRAVAIL

35 heures (maximum) par semaine

Horaire fixe et stable

2 semaines de vacances payées

$20/h + pourboires.

Repas de service

Ambiance décontractée mais sérieuse.

Plusieurs projets en cours de développement.

Langue de communication : Français, Anglais, Arabe et Espagnol

A 5 minutes du métro Beaubien (ligne orange)

 

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