ROOM - SERVICE AUX CHAMBRES (NUIT)

Montréal, QC

Start date As soon as possible

Job type

Full time Categories Caterer, Waiter / Waitress, Busboy, Other
Description

Toujours débuter votre quart de travail par une rencontre avec le Maitre D en place afin de savoir quels sont les tâches spécifiques et messages pour votre quart.

·        Préparer les commandes de la nuit et les livrer aux invités;

·        Nettoyer sa section et organiser les tables pour la nuit;

·        Astiquer les ustensiles et des verres;

·        Participer à la fermeture des terrasses;

·        Terminer la préparation et la mise en place pour la suite;

·        Ranger la section minibar;

·        Nettoyer la fontaine d’eau;

·        Ranger le Living Room et son espace bar;

·        Effectuer des tournées des étages pour récupérer les cabarets et les doorknob (au moins une à  2h00 et une autre à 4h00);

·        Entrer les commandes dans système et préparer les cabarets;

·        Préparer les deux fontaines avec recettes du jour;

·        Faire un compte-rendu du déroulement de la nuit avec le Maitre D à son arrivée à 7h00.

Requirements

Qualifications et compétences requises :

·        6 mois à 1 an d’expérience dans un poste similaire;

·        Sens développé du service à la clientèle;

·        Leadership et excellentes habiletés de communication;

·        Autonomie et sens de l’initiative;

·        Disponibilités flexibles (jours, soirs et les fins de semaine);

·        Bonne connaissance des logiciels de restauration (Maitre D et Opentable, atout);

·        Bilingue.

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ROOM - SERVICE AUX CHAMBRES (NUIT) at HÔTEL WILLIAM GRAY

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