Sous chef traiteur

Offer published on Jan 30

Company

La Cena Traiteur

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Start date: As soon as possible

Full time

Other

Montreal, QC

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Job description


La Cena traiteur est à la recherche d’un sous-chef pour se joindre à l’équipe. Une cuisine raffinée et moderne, une organisation jeune et vibrante et une entreprise en pleine croissance! Un traiteur haut de gamme : banquet de tout type, cocktail dinatoire, mariage et corpos. Du chef à domicile pour 15 personnes au banquet pour 1000 personnes, un corpo de 800 boîtes à lunch à un cocktail dînatoire complètement sur mesure. 


Le sous-chef assiste le chef de cuisine et dirige la production en cuisine, travaille avec les cuisiniers pour s’assurer que la mise en place est bien faite, que les lieux sont propre et il participe à la création des menus, aux achats et à l’organisation de la cuisine. 


Le sous-chef est appelé à gérer l’équipe avec le chef et en l’absence du chef. Nous cherchons un(e) candidat(e) dévoué au succès de nos événements et de l’entreprise. Un sous –chef compétent, dynamique, fiable et efficace pour se joindre à l’équipe. 


Vous êtes motivé par une cuisine bien faite, par le respect du produit et par l’excellence, nous sommes une jeune équipe motivée qui vous attend. Vous cherchez à acquérir des compétences en gestion, organisation de la production et en événementiel? Vous cherchez un milieu de travail stimulant où les défis et les possibilités d’avancement sont nombreuses : vous avez trouvé. Notre cuisine est situé dans Villeray à un coin de rue du metro Jarry. Le poste est à combler dès maintenant. Il s’agit d’un poste à temps plein principalement de jour en plus des événements les soirs. 


Le salaire est de 52k par année plus les événements et 3 semaines de vacances par année. 


 1-2 ans d'expérience comme sous-chef ou poste en responsabilité dans un traiteur

- DEP en cuisine d'établissement 

- Permis de conduire

-MAPAQ gestionnaire


Envoyé votre cv a info@lacenatraiteurmontreal.com


Au plaisir de vous rencontrer!!

Requirements

 1-2 ans d'expérience comme sous-chef ou poste en responsabilité dans un traiteur

- DEP en cuisine d'établissement 

- Permis de conduire

-MAPAQ gestionnaire

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