Superviseur(e) événementiel Centre Bell

Offer published on Jul 03

Company

Service de la restauration Centre Bell

2 offers

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Start date: As soon as possible

Full time , Part time

Manager / Supervisor , Maitre D

Montreal, QC

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Job description

QUI NOUS SOMMES:

Levy Canada est le traiteur exclusif du Centre Bell, lieu de résidence des Canadiens de Montréal et de la compagnie de production evenko. Levy se spécialise dans la restauration d’aréna et stade d’équipes de sports à travers l’Amérique du Nord.  Évoluant dans un contexte exceptionnel, vous aurez la chance de travailler à la réussite d’événements d’envergures tel que les matchs de hockey, les spectacles, les festivals extérieurs et les nombreux événements privés. Assisté d’une équipe de gestionnaire chevronné, le candidat évoluera dans un environnement dynamique qu’est l’événementiel.

Relevant du directeur des loges et de l'arrière-scène, le superviseur travaillera conjointement dans les évènements et le département arrière-scène. Il sera chargé de la supervision du service de nourriture des évènements du Centre Bell lors notamment des soirs de matchs de hockey et des opérations reliés aux événements arrière-scène durant les concerts. Nous désirons assurer à nos clients une expérience gastronomique mémorable. Êtes-vous la personne qu’il nous faut pour superviser nos équipes sur le terrain?

Vos tâches:

• Assurer la supervision des employés durant les évènements;

•Gérer les opérations de services alimentaires et de repas;

•Orienter et former le personnel de restauration des loges et de l’arrière-scène;

•Connaitre, comprendre et respecter toutes les normes et procédures opérationnelles et pertinentes;

• S’assurer que l’espace traiteur arrière-scène est un lieu chaleureux où les membres des tournées y sont accueillis avec le sourire et bonne humeur. « It’s a home away from home »;

•Assurer un respect rigoureux du programme d’assurance qualité, de propreté et de santé-sécurité;

• Maîtriser les logiciels de la suite Office (Word, Excel, Power Point et Outlook;

•Supporter l’équipe dans les opérations banquets et hors-sites lorsque nécessaire;

  

Requirements

À propos de vous:

•Minimum de 2 années d’expérience en supervision dans le domaine des services alimentaires ou de l’industrie de l’hôtellerie en tant que maitre d’hôtel ou chef de rang

•Personne très minutieuse qui aime le travail d’équipe

•Excellentes compétences pour établir des relations avec les clients

•Bonne connaissance en sommellerie un atout

•Connaissances des logiciels de la suite Microsoft Office (Outlook, Word et Excel)

• Langues :  principalement le français et l’anglais, tant à l’oral qu’à l’écrit

• Avoir de la facilité à gérer les situations de stress

• Avoir un professionnalisme irréprochable


Ce que nous offrons :

-Salaire compétitif

-Programme de formation et intégration

-Environnement de travail sécuritaire et agréable

-Avancement de carrière sans limite

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