Aide-cuisinier(ière)

Saint-Hubert, QC

Entrée en fonction Le plus tôt possible

Type d’emploi

Temps plein, Temps partiel Catégorie Commis générales de cuisine
Description

Jean Bouffe est à la recherche d'aide-cuisiniers(ières) pour compléter sa brigade. Nous cherchons des aide-cuisiniers avec beaucoup ou peu d'expérience.

Jean Bouffe prépare des plats cuisinés frais de très bonne qualité. L'entreprise est établie à St-Hubert depuis 2005 et compte environ 18 employés dévoués (cuisine, service à la clientèle et livraison). Également, l’entreprise possède des équipements à la fine pointe de la technologie et tout le travail se fait dans une cuisine à aire ouverte offrant de la luminosité naturelle.

Nous offrons un horaire de travail de jour réparti sur 3 jours (mercredi au vendredi) pour un total de 25 à 28 heures, et ce, pour toute l’année (travail permanent).

Récipiendaire du Prix Excellence 2017 de la Chambre de commerce et d’industrie de la Rive-Sud, dans la catégorie Commerce de détail, Jean Bouffe offre un service hors pair et est le leader incontesté des solutions repas pour les familles.

Description du poste :

Vous serez appelé à travailler dans un environnement de production alimentaire qui nécessite de la collaboration et du travail d’équipe. Relevant du chef de cuisine ou du sous-chef, vous veillerez à l’exécution de différentes recettes selon les procédures établies. Étant donné que nos menus hebdomadaires changent de semaine en semaine, vous cuisinerez des recettes variées rendant votre travail des plus intéressant.

Sommaires des tâches :

- Effectuer la mise en place des aliments pour assembler les recettes

- Couper des légumes ou tout autre aliment

- Préparer et mélanger des recettes (soupes, sauces, viandes, poissons, légumes, féculent, desserts, etc.) selon des recettes standardisées et des méthodes de travail éprouvées

- Faire la mise en plat

- Nettoyer son espace de travail et participer en équipe à un bref ménage de la cuisine à la fin de la journée

- Garder les espaces de travail propres et conformes

- Appliquer les normes d’hygiène et de salubrité

- Toutes autres tâches pour aider l’équipe de travail

Exigences

Ce que nous recherchons :

- Connaissances culinaires de base

- Bonne forme physique et capacité à soulever des charges

- Capacité à travailler en équipe

- Souci du détail et de la propreté

- Personne travaillante, efficace, rigoureuse

Atouts :

- Expérience dans environnement de production alimentaire ou traiteur


Ce que nous offrons

- Horaire de jour permanent réparti sur 3 jours (mercredi au vendredi)

- Formation en cuisine

- Cuisine moderne et bien équipée

- Cuisine avec vue sur l’extérieur (lumière naturelle)

- Repas, boissons, cafés fournis

Postuler pour cet emploi

Aide-cuisinier(ière) chez Jean Bouffe

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Expertise

Années d'expérience reliées à l'expertise
Dernier niveau d'études complétées

Disponibilités

Langue

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