Assistant(e) maître(sse) d'hôtel

Dorval, QC

Entrée en fonction Le plus tôt possible

Type d’emploi

Temps plein, Temps partiel Catégorie MaItre D
Description

L'assistant maître d'hôtel sera responsable de fournir un service à la clientèle de qualité constante à tous les membres et invités en fournissant un service professionnel et attentionné et avoir une connaissance approfondie de tous les éléments du menu. Il doit s’acquitter de ses fonctions de service à la clientèle de manière courtoise et professionnelle à tout moment et s’assurer que le client bénéficie d’une expérience de restauration agréable. La planification des horaire et la formation du personnel, la vérification des fonctions de banquets, le maintien des inventaires dans le respect de toutes les politiques et procédures du club sont incluses parmis les tâches de ce poste.

Exigences
• Connaissance approfondie des vins et des accords mets et vins
• Connaissance du service de bar
• Excellentes compétences en matière de service à la clientèle
• 8 ans d'expérience en club privé ou en restauration haut de gamme.
• Compétences exceptionnelles en résolution de conflit, négociation et traitement des objections.
• Très flexible, avec des compétences interpersonnelles solides qui permettent de travailler efficacement dans un environnement de travail diversifié.
• Capable de communiquer efficacement dans les deux langues (français et anglais) verbalement et par écrit.
• Capable de bien travailler sous pression.
• Une grande attention aux détails.
• Être capable de traiter avec les gens avec tact, tact, diplomatie et professionnalisme en tout temps.
• Connaissances en informatique, y compris des compétences de travail efficaces du système de point de vente, MS Word, Excel et courrier électronique.
• Aspect professionnel et manières.
• Une éthique de travail solide et une attitude d’équipe positive.

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Assistant(e) maître(sse) d'hôtel chez The Forest and Stream club

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Expertise
Disponibilités

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