Assistant maître d'hôtel

Ville de Québec, QC

Entrée en fonction Le plus tôt possible

Type d’emploi

Temps plein, Saisonnier Catégorie Divers
Description

SÉPAQ - Société des établissements de plein air du Québec

 

Assistant maître d'hôtel

Référence : 4235

Durée : saisonnier

Endroit : Parc de la Chute-Montmorency, Québec

 

Plus grand réseau de plein air au Québec, la Sépaq administre, exploite et met en valeur les lieux grandioses qui lui sont confiés par le gouvernement du Québec. Plus de 3 400 employés, passionnés de nature et ayant le désir d'offrir une expérience client hors du commun, œuvrent au sein de nos 46 établissements aux quatre coins de la province. Notre équipe vit au quotidien les valeurs de l'organisation : plaisir, inclusion, engagement, courage et excellence.

 

Nouveauté pour la haute saison touristique 2022 !

·         Prime de haute saison touristique 2022 de 2.50 $ par heure travaillée

·         Bonification pour l'allocation de soutien aux déplacements

 

FAIRE PARTIE DE L'ÉQUIPE SÉPAQ C'EST :

·         Participer à la réalisation de notre mission et connecter les gens à la nature

·         Déployer vos talents dans une équipe dynamique, où l'esprit de collaboration et le plaisir sont au rendez-vous

·         Créer des souvenirs et faire vivre des moments privilégiés au cœur de territoires naturels et d'attraits exceptionnels

·         Pouvoir travailler à la grandeur du Québec dans l'un de nos établissements au fil de votre carrière

·         Profiter de la carte employé qui vous donne l'accès gratuit à tout le réseau en plus de plusieurs rabais sur nos produits et services allant jusqu'à 50 %

·         Bénéficier de plusieurs autres avantages : uniforme fourni, programme de référencement, club social, régime de retraite à prestations déterminées, et plus encore !

 

Vos responsabilités

Vous assisterez le maitre d'hôtel dans la supervision de l'ensemble des activités reliées au fonctionnement de la restauration soit le restaurant-terrasse et les banquets. Plus spécifiquement, vous devrez :

·         Superviser les banquets en faisant le suivi des feuilles de fonctions puis en assurant leur mise en œuvre;

·         Superviser le restaurant terrasse (réservations, mise à jour des menus, suivis des commentaires, etc.);

Collaborer étroitement avec les équipes internes pour assurer la qualité de l'accueil et du service à la clientèle;

Vous participez au recrutement et à la formation ainsi qu'à l'évaluation du personnel sous votre responsabilité;

Gérer les besoins en personnel en établissant les horaires de travail;

Être capable de mobiliser votre équipe vers des objectifs de qualité;

Participer aux inventaires périodiques et à la gestion des stocks de boissons;

Être disponible les soirs, les week-ends et les jours fériés.

Exigences

Prérequis

·         Détenir un diplôme d'études collégiales ou une technique en gestion hôtelière associé à deux (2) années d'expérience dans un poste similaire;

·         Connaissances pratiques en gestion des opérations de salle à manger et banquet;

·         Expérience en gestion de ressources humaines;

·         Avoir le souci de répondre adéquatement aux besoins de la clientèle et de bien la servir;

·         Faire preuve d'autonomie, d'entregent, de courtoisie, de rigueur et de professionnalisme;

·         Être capable de travailler sous pression et en équipe;

·         Être reconnu pour votre leadership et votre capacité de décision;

·         Avoir un sens organisationnel développé et pouvoir accomplir plusieurs tâches à la fois;

·         Une bonne connaissance de la langue anglaise parlée et écrite est nécessaire.

 

Spécifications

·         Il s'agit d'un emploi saisonnier dans la catégorie du personnel en situation de gestion;

·         Période d'emploi : du 1er avril 2022 au 29 octobre 2022  et du 13 novembre 2022 au 7 janvier 2023;

·         Salaire : l'échelle salariale varie de 42 978 $ à 64 705 $ annuellement, ramené au prorata de la période travaillée (% de salaire en pourboire) ;

·         Nouveauté ! Prime de haute saison touristique de 2,50 $ par heure travaillée pour la période du 1er juin au 31 octobre 2022 *;

·         Lieu de travail : Manoir Montmorency.

Sera officialisé lors du vote au courant de l'été 2022

 

TRAVAILLER À LA SÉPAQ : DES MOMENTS UNIQUES DANS DES LIEUX UNIQUES !

Joignez-vous à notre équipe en posant votre candidature.

 

Bienvenue aux retraités!

Les candidatures seront traitées en toute confidentialité

 

La Sépaq souscrit au programme d'équité en matière d'emploi et encourage les femmes, les minorités visibles, les minorités ethniques, les Autochtones et les personnes handicapées à présenter leur candidature.

Postuler pour cet emploi

Assistant maître d'hôtel chez Parc de la Chute-Montmorency (Sépaq)

Pour postuler, connectez-vous ou créez un compte. En quelques secondes, vous aurez accès au site de l’employeur pour envoyer votre candidature.

Souhaitez-vous afficher votre profil dans la recherche de candidats?

Qu’est-ce que vous désirez mettre en valeur en deux mots?
Ex: Cuisinier , Prêt au nouveau défi !!
Expertise

Années d'expérience reliées à l'expertise
Dernier niveau d'études complétées

Disponibilités

Langue

En vous inscrivant, vous confirmez avoir lu et accepté les conditions d'utilisation ainsi que notre politique de confidentialité.