Barman(aid)
Montréal, QC
Description
Exigences
DESCRIPTION:
Fusion ultime entre une cuisine traditionnelle et un cadre qui est loin de l’être, Bevo réinvente l’expérience culinaire italienne dans le Vieux-Montréal avec ses cocktails originaux et son ambiance feutrée de pub urbain.
Le barman conseille les clients, prend les commandes et effectue le service des aliments et boissons au bar. Il collabore également avec les autres membres de l’équipe de salle à manger afin de fournir à la clientèle une expérience hors du commun.
RESPONSABILITÉS:
- Effectuer la mise en place du bar de manière à s’assurer d’avoir tous les produits et le matériel nécessaires;
- Accueillir les clients avec courtoisie;
- Prendre les commandes de la clientèle ou des serveurs;
- Préparer et servir les boissons alcoolisées ou non alcoolisées ;
- Préparer la facture et percevoir le paiement;
- Effectuer l’inventaire du bar et la commande pour les produits manquants;
- Maintenir le bar propre;
- Assister l’équipe de service en salle, lorsque nécessaire;
- S’assurer de la satisfaction de la clientèle et recevoir les plaintes, s’il y a lieu.
QUALIFICATIONS:
- Posséder un minimum d’une (1) année d’expérience dans un même poste ou poste similaire;
- Excellente connaissance des cocktails, des vins et des cafés;
- Excellente approche du service à la clientèle;
- Capacité démontrée à travail en équipe;
- Capacité à travailler sous pression;
- Disponibilités soir et fin de semaine;
- Bon sens de l’organisation;
- Excellentes aptitudes en communication, en français et en anglais, tant à l'oral qu'à l'écrit.