BARMAN / BARMAID

Henri Brasserie Française est un restaurant chic et unique à Montréal situé dans un immeuble historique à l’européenne en plein coeur du centre-ville face au Square Phillips.

Il est sous le même toit que l’hôtel Birks Montréal, un hôtel boutique cinq étoiles de 132 chambres et suites, ainsi que la célèbre bijouterie Maison Birks et le luxueux Valmont Spa.

Henri présente une cuisine d’aujourd’hui, inspirée par les traditions intemporelles des grandes brasseries françaises. Les clients sont charmés par l’ambiance envoutante de la spacieuse et lumineuse salle à manger au décor français du XIXe siècle et par sa superbe terrasse.

Chez Henri Brasserie Française nous recherchons des personnes passionnées et engagées ayant à cœur la satisfaction de la clientèle et désirant mettre à profit leurs talents au sein de notre restaurant. Nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe dynamique.

VOS RESPONSABILITÉS

• Accueillir les clients, les conseiller sur la carte et prendre leurs commandes

• Assurer le service de la nourriture et des boissons

• Assurer le bon déroulement du service pour la plus grande satisfaction de notre clientèle

• Faire vivre une expérience unique et personnalisée à nos clients

• Préparer des cocktails classiques et signatures

• Préparer les garnitures

• Gérer la mise en place et l’approvisionnement du bar

EXIGENCES PROFESSIONNELLES

• Deux ans d’expérience (un atout)

• Langues parlées français et anglais afin de servir notre clientèle internationale.

APTITUDES

·      Une tenue professionnelle en tout temps

·      Le sens de l’accueil, du service et de la qualité

·      Des aptitudes polyvalentes et proactives

·      Des connaissances sur les produits et les accords mets et vins sont un atout