Barman/Barmaid
Offre publiée le 16 septembre
Description du poste
Tout nouveau restaurant dans le centre-ville de Laval, le Rosso Cielo est un restaurant steak house italien, s’inspirant des traditions du nord et du sud de l’Italie. Déjeuners, dîners d’affaires, regroupement festif ; nous accueillons une clientèle éclectique et notre but est de rendre leur expérience inoubliable. Situé à même l’hôtel Courtyard Montréal Laval, la salle à manger principale se trouve au deuxième étage et nous y retrouvons une grande terrasse. Le Rosso Cielo est un concept innovant, puisqu’il propose la toute première terrasse à ciel ouvert de Laval, au dixième étage de l’hôtel.
La personne occupant ce poste contribue à l'ambiance du restaurant et à la satisfaction de la clientèle en servant plusieurs types de boissons.
- Effectuer la mise en place (garnitures, agrumes, sirops, glace)
- Cultiver la relation avec la clientèle
- Prendre les commandes
- Préparation et élaboration de cocktails
- Servir la clientèle
- Servir les vins et le champagne
- Percevoir et traiter les plaintes
- Participer à la fermeture du bar
Exigences
- Aptitude pour le service à la clientèle
- Connaissance de service, de vin et de produits culinaire
- Bonne résistance au stress
- Aptitude et comportement professionnel
- Expérience de 2 ans en service
- Doit être disponible jour, soir, weekend et jours fériés
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