Boucher-charcutier

Prévost, QC

Entrée en fonction Le plus tôt possible

Type d’emploi

Temps plein Catégories Commis générales de cuisine, Divers
Description
  • couper, parer et préparer des coupes de viande et de volaille
  • préparer des assortiments spéciaux de viandes et de volaille
  • Participer à l'élaboration des charcuteries cuites ou à cuire: terrines, jambons, saucisses, etc..
  • Participer à l'élaboration de charcuteries séchées: viandes séchées de toutes sortes, grison, coppa, lonzo, prosciutto, saucissons, etc...
  • emballer et conditionner les produits
  • s'assurer de la qualité et de la fraîcheur des produits
  • nous allons vous accompagner dans votre formation à l'interne
  • salaire très compétitif
Exigences
  • Aimer travailler dans la bonne humeur
  • Aimer le travail d'équipe
  • Doit travailler dans un espace réfrigéré
  • formation pertinente dans le domaine ou expérience exigée
  • formation du MAPAQ d'hygiène salubrité un atout
  • Avoir une hygiène de travail irréprochable

Postuler pour cet emploi

Boucher-charcutier chez Shawbridge Microbrasserie et charcuteries

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Expertise

Années d'expérience reliées à l'expertise
Dernier niveau d'études complétées

Disponibilités

Langue

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