Chargé de relation client

Montréal, QC

Entrée en fonction Le plus tôt possible

Type d’emploi

Temps plein Catégorie Divers
Description

Les candidats retenus seront contactés vers la fin mars et seront intégrés dans l’équipe vers la mi-avril. Nous prévoyons un horaire à temps plein avec l’ouverture de l’hôtel durant le mois d’avril. **


Situé au centre-ville de Montréal, dans le complexe Humaniti, h3 se veut un restaurant où le rapport humain et l’hospitalité sont mis de l’avant dans une ambiance décontractée. Il propose une cuisine locale évoluée, où le respect des producteurs à travers la traçabilité des produits reste un élément clé. La cuisine est complétée par une cave à vin audacieuse ainsi qu’une mixologie moderniste. Le groupe Cogir restaurant (derrière les restaurants Le Coureur des Bois et La Cabane du Coureur), se lance dans une aventure où l’art, le vin, la gastronomie et l’humain sont réunis. Passionné(e) par les plaisirs de la table, le/la candidat(e) recherché(e) travaille en harmonie avec l’entièreté de l’équipe et cherche à créer, à travers ses gestes, son expérience et ses connaissances, de moments inoubliables avec les invités.

Lors de la réouverture de la salle à manger :

Tâches :
  • Diriger et former l'équipe d'accueil.
  • Connaître et utiliser sans concession les lignes directrices du manuel afin de respecter la culture et les standards de l’établissement
  • Connaître le concept du restaurant et des autres établissements affiliés
  • Connaître les menus offerts et les heures d'ouverture
  • Faire la mise en place de son poste et préparer le matériel nécessaire pour le service approprié.
  • S'assurer d'offrir un accueillir remarquable et courtois
  • Effectuer les réservations dans la plateforme Libro et répondre aux exigences des clients.
  • Travailler en harmonie et en collaboration avec le maître d'hôtel
  • Anticiper les besoins du client et s’assurer de leur satisfaction 
  • Rédaction de menu
  • Voir au maintien de la propreté de l’environnement de travail, à l’entretien des équipements et au respect des normes d’hygiène et de salubrité
  • Promouvoir un environnement sain, propre et sécuritaire pour le client et ses collègues
  • Accomplir toutes tâches connexes demandées par la direction

Exigences
  • Attitude et comportements professionnels (aptitudes pour le travail d’équipe, autonomie, dynamisme, entregent, honnêteté, polyvalence, sens de l’initiative, sens de l’organisation, etc.) 
  • Connaissance du français et de l’anglais. La maîtrise d’autres langues constitue un atout 
  • Leadership et capacité de prise de décisions 
  • Rapidité d’exécution 
  • Prestance professionnelle, souriante et accueillante en salle 
  • Apparence soignée
  • Tolérance au stress
  • Recherche du perfectionnement pratique et théorique 
  • Ouverture d’esprit
  • Connaissance de la plateforme Libro et maitre d un atout 
  • Expérience comme hôtesse en chef ou autre expérience équivalente et pertinente

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Chargé de relation client chez Restaurant h3

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Expertise

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Disponibilités

Langue

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