CHEF A LA PRÉPARATION

Brossard, QC

Entrée en fonction Le plus tôt possible

Type d’emploi

Temps plein Catégories Cuisinier et Chef, Pizzaiollo
Description

CHEF A LA PREPARATION

 

PIZZÉRIA NO.900 Dix30

“NO.900 Dix30 servira sa première pizza en juin 2019. Notre petite pizzéria séduit ses clients dès les premiers moments. Notre mission est d’offrir la meilleure pizza dans un lieu unique et chaleureux.”

DESCRIPTION DE L’EMPLOI

Le candidat aura comme responsabilité première de planifier et effectuer la confection des recettes de préparations tel que la pâte à pizza, les sauces, les pestos et les vinaigrettes. Il sera en charge de l’approvisionnement du restaurant et des prises d’inventaire.

Il devra également préparer les pizzas, les entrées, les salades et les desserts selon les standards NO.900. Il sera également appelé à exécuter diverses tâches en cuisine tel que :

o   Tâches reliées à l’ouverture de la cuisine ;

o   Tâches d’entretien générale du restaurant ;

o   Tâches reliées à la fermeture de la cuisine ;

o   Gérer les sorties de pâte en fonction de l’achalandage prévu ;

o   Effectuer la production et la mise en place ;

o   Rédiger la liste des productions et préparations à faire pour la journée suivante ;

o   Former les employés pour tous les postes en cuisine ;

o   Remplacer le 1er pizzaiolo, pour des courtes périodes de temps en cas d’absence dans les tâches suivantes :

§  Assurer l’application des normes et standards suivant :

·      NO.900 ;

·      MAPAQ ;

·      CNESST ;

§  Planifier, déléguer et supervisé les tâches à faire en cuisine.

Nous recherchons un candidat :

o   Qui est enthousiaste, curieux, qui aime apprendre ;

o   Qui veut relever de nouveaux défis, qui veut se surpasser ;

o   Qui aime travailler en équipe et collaborer ;

o   Qui est débrouillard et qui peut prendre des initiatives ;

o   Qui est capable de travailler vite peu importe les conditions ;

o   Qui est loyal et intègre.

HORAIRE

Nous cherchons des candidats pour du temps complet. L’horaire comporte des quarts de travail de jour, de soir et de fins de semaine avec 2 jours de congé par semaine.

SALAIRE

Taux horaire entre 14.00 $ et 15.00 $ selon expérience et politiques internes.

VACANCES

Moins d'un an de service continu : Un jour ouvrable par mois de service, jusqu'à un maximum de deux semaines de vacances.

Plus d'un an, mais moins de trois ans de service continu : Deux semaines de vacances payées.

 

Envoyez votre CV dès maintenant à 

Info-dix30@no900.com

Exigences

Nous recherchons un candidat :

o   Qui est enthousiaste, curieux, qui aime apprendre ;

o   Qui veut relever de nouveaux défis, qui veut se surpasser ;

o   Qui aime travailler en équipe et collaborer ;

o   Qui est débrouillard et qui peut prendre des initiatives ;

o   Qui est capable de travailler vite peu importe les conditions ;

o   Qui est loyal et intègre.


Postuler pour cet emploi

CHEF A LA PRÉPARATION chez Pizzeria No900 - Dix30 Brossard

Souhaitez-vous afficher votre profil dans la recherche de candidats?

Qu’est-ce que vous désirez mettre en valeur en deux mots?
Ex: Cuisinier , Prêt au nouveau défi !!

Ajouter un autre document (facultatif)

Expertise

Années d'expérience reliées à l'expertise
Dernier niveau d'études complétées

Disponibilités

Langue

En vous inscrivant, vous confirmez avoir lu et accepté les termes et conditions.