Chef

Terrebonne, QC

Entrée en fonction Le plus tôt possible

Type d’emploi

Temps plein Catégorie Cuisinier et Chef
Description
Le Bâtiment B est un bistro qui vous offre une cuisine de marché en format plats à partager. Nous utilisons le plus possible de produits de la région et du Québec. Nous sommes situé dans un bâtiment historique sur l'Île des Moulins à Terrebonne et une terrasse avec une vue magnifique sur la rivière des Mille-Îles est à votre disposition.

-Le Chef de cuisine sera à la tête d’un restaurant gastronomique avec une table d’hôte qui change au semaine avec les arrivages du moment. 

-Le Chef sera responsable du menu à la carte qui change au saison.

-Le candidat devra gérer une équipe d’une dizaine d’employés en été.

-Le Chef devra être motivé de faire partie d’une équipe dynamique qui peut en plus du restaurant participer à des événements tel que: Le festival des vins de terrebonne, La cuvée montréal, L’ocktoberfest, Bqq, traiteur et autres

-Le candidat devra s’occuper des tâches normal d’un chef de cuisine sans toutes les énumérées: commandes, gestions des stocks, formations, propreté, etc 

Exigences

-Motivation et dynamisme 


-Quelques année d’expérience en t’en que Chef

-Ouverture d’esprit sur la création de menu et l’utilisation de produits frais et locaux

-Être polyvalent afin de pouvoir participer à des événements et festivals

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Chef chez Batiment B

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Expertise

Années d'expérience reliées à l'expertise
Dernier niveau d'études complétées

Disponibilités

Langue

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