Offre confidentielle

Beloeil, QC

Chef Cuisinier

Beloeil, QC

Entrée en fonction Le plus tôt possible

Type d’emploi

Temps plein Catégorie Cuisinier et Chef
Description

Bonjour,

 

Notre restaurant situé sur la Rive-Sud de Montréal est actuellement à la recherche d’un chef de cuisine pour rejoindre son équipe jeune, dynamique et passionnée. Nous avons un poste à temps plein à combler du mardi au samedi.

Votre rôle :

Le (la) titulaire du poste sera responsable de la planification des menus, de l'organisation, et du contrôle de la production culinaire de l'établissement

  • Préparer les plats commandés par les clients avec rapidité

  • Responsable de la préparation des bases, sauces, soupes, viandes et légumes

  • Élaborer des recettes asiatiques selon les tendances et les saisons.

  • Contribuer au bon déroulement en cuisine sur le service du jour et du soir.

  • Faire respecter les diverses politiques et règlements applicables en cuisine ainsi que les standards de qualité du restaurant.

  • Responsable de la gestion des inventaires afin de minimiser les pertes.

  • Superviser et vérifier le travail exécuté en cuisine de façon à s 'assurer de la salubrité et de la qualité de la nourriture servie.

  • Effectuer toute autre tâche connexe liée à l’emploi.

Exigences

Vous possédez :

  • Une expérience de 2 ans minimum comme cuisinier;

  • Connaissance de la cuisine asiatique

  • Rapidité d’exécution

  • Un bon sens de l’organisation et du travail d’équipe

  • Le sens des priorités et des responsabilités;

  • Le souci du détail et de la propreté;

  • Disponible de jour, soir & fin de semaine;

Un plus :

  • Une formation professionnelle (DEP) en cuisine 

  • Attestation de formation en hygiène et salubrité alimentaires

  • Salaire selon expérience 

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Chef Cuisinier à Beloeil

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Expertise

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Disponibilités

Langue

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