Chef Cuisinier(e)

Mont-Tremblant, QC

Entrée en fonction Le plus tôt possible

Type d’emploi

Temps plein Catégorie Divers
Description
Nouveau café / Bistro situé dans l’ancienne Auberge Voyageur au Mont-Tremblant se recherche un/une Chef de cuisine. 

Le/la chef sera responsable de confectionner  les déjeuners pour les clients qui séjournent à l’auberge ainsi que de préparer les items du menu “sur le pouce” pour le café/bistro. 

Au menu: sandwichs, soupes, salades et autres produits faits frais sur place. 

Les tâches au quotidien ressembleront à ceci:

-Dresser un menu savoureux en respectant le niveau de qualité attendu et le budget alloué

-Effectuer la prise d'inventaire et procéder aux commandes des produits alimentaires auprès de nos fournisseurs

-Effectuer la préparation des déjeuners et des items “sur le pouce” pour la journée. 

-Veiller au maintien de la propreté de la cuisine et des équipements selon les normes d'hygiène et de salubrité

-Effectuer toutes autres tâches connexes. 

Poste à temps plein

Horaire de jour (aucun soir)

Rémunération avantageuse avec primes
Exigences

Certification MAPAQ

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Chef Cuisinier(e) chez 900 Tremblant

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Expertise

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Disponibilités

Langue

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