Chef-cuisinier(ère)

McMasterville, QC

Entrée en fonction Le plus tôt possible

Type d’emploi

Temps plein Catégorie Cuisinier et Chef
Description

COGIR Immobilier compte près de 2 800 employés passionnés de l'immobilier qui œuvrent jour après jour afin d'offrir le meilleur service ainsi qu’une meilleure qualité de vie à nos clients. Notre équipe assure la gestion de plus de 150 propriétés situées au Québec, en Ontario et en Nouvelle-Écosse.

La résidence pour personnes âgées Les Richeloises, située à McMasterville, est présentement à la recherche d'un chef cuisinier.

Poste permanent à temps plein.
Salaire compétitif entre 26,45$ et 28,85$.
Assurances, club social, vacances et bien plus !


Responsabilités:
Sous l'autorité de la directrice générale de la résidence, le chef cuisinier s’occupe de la planification, de la supervision, de l’organisation et du contrôle des activités du service alimentaire. Il cuisine les menus des dîners et des soupers des résidents. Il est un leader qui encadre une équipe dynamique. En tant que responsable, il cumule les fonctions de chef cuisinier, de gérant de salle à manger et de chef de production. Il veille également à la supervision du personnel de la salle à manger.

Exigences

Exigences:
DEP en cuisine d'établissement.
Expérience minimum de cinq (5) années en cuisine.
Maitrise de l’art de la présentation des plats.
Maîtrise de la suite office. Habileté à communiquer et à travailler en équipe.
Démontrer un souci de l’engagement et de l’excellence.
Faire preuve de flexibilité, d'une capacité d’adaptation, d'initiative et d'attitude positive. Capacité de supervision.
Capacité de soulever ou de pousser divers équipements.
Faire preuve de patience et vouloir travailler avec des personnes âgées.
Connaissance en gestion des stocks.
Certificat M.A.P.A.Q.

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Chef-cuisinier(ère) chez Les Richeloises

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Expertise
Disponibilités

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