Description du poste

SOMMAIRE DU POSTE

𝗔𝗰𝗰𝗿𝗼 𝗴𝗼𝘂𝗿𝗺𝗮𝗻𝗱?

On a pour toi une offre aussi alléchante qu'un chocolat chaud après une journée de glisse! ☕️🍫On cherche un véritable accro des plaisirs culinaires, qui se sert aussi bien de ses casseroles que de ses skis dans la poudreuse. ⛷️🥘 On est à la recherche de notre prochain 𝗖𝗵𝗲𝗳 𝗰𝘂𝗶𝘀𝗶𝗻𝗶𝗲𝗿(𝗲̀𝗿𝗲).

Avec toi sur le parcours et ta brigade d'accros prêts à mettre la main à la pâte pour offrir un service exceptionnel. Chez nous, l'autonomie est valorisée. On te laissera la liberté de faire découvrir tes créations culinaires tout en cuisinant nos bonnes vieilles recettes qui réchauffent le cœur après une journée enneigée. ❤️❄️.

Allez, troque ton casque pour ta toque, on t’attend! 🧑‍🍳

VOTRE IMPACT

Faire vivre une expérience-client agréable dans un contexte récréatif
Gérer et mobiliser une équipe de travail
S’assurer de la sécurité du personnel en conformité avec les normes CNESST
Mettre en pratique les règles de préparation sécuritaire des aliments du MAPAQ
Contrôler la qualité des produits
Respecter les objectifs budgétaires tout en demeurant créatif
Voir au bon déroulement des activités en cuisine et du service en comptoir
Gérer avec attention l’inventaire et les commandes
Développer de nouveaux projets et menus conjointement avec le directeur

CONDITIONS ET AVANTAGES À TRAVAILLER À LA MONTAGNE

Poste saisonnier, de septembre à avril (saison de ski seulement) qui peut devenir régulier et annuel (développement de projets pour la saison estivale : mariages, fêtes, restauration, etc.)

Nombreux avantages en station pour vous et votre famille : passes de saison, cours de glisse, équipements et nourriture
Un environnement de travail familial, convivial et dynamique
Une formation continue offerte
Horaire flexible
Salaire compétitif

Exigences

CONNAISSANCES SPÉCIFIQUES

Minimum de 5 ans d’expérience dans le domaine de la restauration en tant que cuisinier(ère)
Expérience dans le domaine récréatif, un atout

COMPÉTENCES PROFESSIONNNELLES et RELATIONNELLES

Excellent service à la clientèle
Aptitude à prendre des décisions éclairées
Gestion du stress démontrée
Capacité à communiquer avec diplomatie avec les divers intervenants (personnel, fournisseurs, clients, autres gestionnaires)
Attitude positive et esprit ouvert