Chef cuisinier

Le Trèfle Taverne Irlandaise de Verdun recherche un.e chef de cuisine avec une solide expérience à ce poste et prêt.e à relever de nouveaux défis au sein de notre entreprise. Notre parcours en restauration, de même que nos différentes adresses, permettent d'offrir plusieurs outils de gestion au chef en poste.

N.B.: Les personnes qui possèdent une expérience de sous-chef (minimum 2 ans) sont encouragées à poser leur candidature.

Les aptitudes recherchées :

Créativité

• Exécution des plats
• Participer à l’élaboration des nouveaux menus 

Leadership 

• Attitude positive et professionnelle 
• Organisation des priorités
• Gestion, formation et évaluation des employé.e.s

Performance 

• S’intéresser au coût d’opération 
• Posséder un sens de l’initiative 
• Désirer s’impliquer et voir l’entreprise évoluer

Qualifications

• Détenir une certification  M.A.P.A.Q.
• Posséder un niveau de propreté très élevé
• Habiletés à participer aux activités quotidiennes sur la ligne

Le salaire est discutable et l'entrée en poste est prévue pour le 21 janvier 2021.