Chef cuisinier

Boucherville, QC

Entrée en fonction Le plus tôt possible

Type d’emploi

Temps plein Catégorie Cuisinier et Chef
Description
Belle opportunité pour un chef qui cherche à travailler de jour !

Le quotidien de notre chef ressemblera à :

  • Développer les compétences des employés, mobiliser les équipes de travail et coordonner les différentes activités de la cuisine afin d’assurer la performance de la ligne et les objectifs financiers et humains du restaurant;
  • Bâtir une culture et une ambiance de travail alignées avec les valeurs de L’Avenue, dans le but de retenir les talents et assurer le développement des habiletés de chacun;
  • Assurer le respect des normes de L’Avenue dans la préparation, l’assemblage et le montage des plats;
  • Veiller au maintien des règles d’hygiène et de salubrité en vigueur en étant constant et rigoureux;
  • Superviser les activités de la cuisine et de la ligne de production, ainsi que les activités d’approvisionnement du restaurant qui seront sous la supervision du Chef de Préparation;
  • Travailler en étroite collaboration avec le Gérant du restaurant et l’équipe de Direction au développement des meilleurs outils de travail, à la vision d’expansion du restaurant et à l’optimisation et au coaching des talents.
Exigences
De quoi as-tu besoin?

  • Une expérience en gestion d’équipe d’un minimum de 5 ans;
  • Un leadership et des habiletés communicationnelles développées;
  • Une expérience en restauration d’un minimum de 5 ans;
  • L’ambition de faire une différence et le souci de créer des « moments », tant pour les clients que les employés;
  • Le bilinguisme;
  • Horaires flexibles et accommode la conciliation vie de famille et travail;
  • Une certification MAPAQ obligatoire;
  • Un diplôme de l’ITHQ un atout.

Ce que nous te promettons!

  • Rémunération concurrentielle à la hauteur de vos compétences et de votre expertise professionnelle;
  • Programme d’assurance collective;
  • De la formation et de l’accompagnement;
  • Des outils de coaching et la disponibilité d’une équipe de Direction;
  • La possibilité de partager tes idées et d’être créatif;
  • REER collectif.

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Chef cuisinier chez Restaurant L'Avenue - Boucherville

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Expertise

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Dernier niveau d'études complétées

Disponibilités

Langue

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