Offre confidentielle

Ville de Québec, QC

Chef cuisinier

Ville de Québec, QC

Entrée en fonction Le plus tôt possible

Type d’emploi

Temps plein Catégorie Cuisinier et Chef
Description

Un restaurant bien connu de la ville de Québec est à la recherche d’un chef cuisinier pour seconder son chef exécutif au niveau de la gestion du restaurant.


Vous aurez la chance d’intégrer une équipe déjà bien rodée, qualifiée et stable. De plus, vous travaillerez avec des produits faits maisons et de qualité. Dans une ambiance de travail conviviale, un environnement de travail propre et bien organisé vous pourrez vous concentrer à faire ce que vous aimez le plus soit cuisiner et leader votre équipe de feu.


Si vous avez toujours souhaité travailler avec des gestionnaires passionnés, à l’écoute de vos idées et respectueux, c’est votre chance de joindre votre équipe de rêve. Vous évoluerez avec des personnes d’expérience qui ne cessent d’innover afin de demeurer les meilleures !

Responsabilités :

  • Veiller au bon fonctionnement de l’ensemble des opérations de la cuisine;
  • Assurer une saine gestion des coûts et des pertes reliés aux activités de la cuisine;
  • Superviser et assurer l’efficacité du déroulement des services;
  • Assurer la qualité de la production et de la présentation des plats selon nos standards de qualité;
  • S’assurer que les bonnes méthodes de travail en matière d’hygiène et de salubrité et de santé et sécurité au travail soient appliquées;
  • Veiller au maintien de la propreté et à l'entretien de la cuisine;
  • Effectuer les commandes auprès des fournisseurs;
  • Toute autre tâche connexe.


Vos avantages:

  • Salaire annuel entre 55 000$ et 70 000$ selon expérience;
  • Poste permanent à temps plein;
  • Horaire de jour, soir et fin de semaine;
  • Assurances collectives et avantages sociaux;
  • Accès à une salle d'entraînement privée;
  • Repas compris;
  • Uniformes fournis;
  • Environnement de travail unique, dynamique et haut de gamme;
  • Club social gratuit;
  • Stationnement gratuit;
  • Équipe de travail qualifiée, stable et harmonieuse.


Exigences

Profil recherché:

  • Détenir un minimum de 5 ans d’expérience à titre de chef cuisinier;
  • Être un leader mobilisateur et rassembleur;
  • Avoir de bonnes aptitudes en communication et en gestion;
  • Être créatif;
  • Avoir une bonne capacité à travailler sous pression;
  • Être doué pour le travail en équipe.

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Chef cuisinier à Ville de Québec

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Expertise

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Dernier niveau d'études complétées

Disponibilités

Langue

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