Chef d'équipe, équipiers aux banquets

Montréal, QC

Entrée en fonction Le plus tôt possible

Type d’emploi

Temps plein Catégories Gérant / Superviseur, Serveur / Serveuse, Divers
Description

Chef d'équipe, Équipier aux banquets
Service agréable, décors élégants, consommations et repas délicieux font de chaque événement au Fairmont Le reine Elizabeth une expérience vraiment inoubliable. Mettez en valeur vos compétences en matière de service et d’organisation en tant que chef d'équipe, équipier aux banquets; votre souci du détail, de la sécurité et de la qualité permettra de réunir les conditions gagnantes d’un événement couronné de succès.
 
Présentation de l’hôtel : Situé en plein cœur du quartier des affaires, véritable épicentre du centre-ville de Montréal, Fairmont Le Reine Elizabeth est depuis longtemps l’emblème d’une ville connue pour sa créativité, son esprit de collaboration, sa culture et son divertissement. Inauguré en 1958, Le Reine Elizabeth est vite devenu un pôle de rassemblement pour l’élite culturelle, politique et du milieu des affaires, ce qui en fait ainsi, LA destination d’affaires par excellence!

 

Fairmont Le Reine Elizabeth est un espace de vie contemporain offrant 950 chambres, dont trois étages luxueux Fairmont Or, un bar, un restaurant et un marché gourmet raffinés, un centre de mieux-être moderne, près de 85 000 p2 d’espace de réunion ainsi qu’un hall d’entrée animé.

 

Résumé des responsabilités :
Relevant du directeur des opérations banquets, les responsabilités et les fonctions essentielles du poste comprennent, sans s’y limiter : 

  • Proposer en permanence un service professionnel, avenant et attachant
  • Superviser et effectuer le montage de la salle
  • Superviser et effectuer l’inventaire du matériel lors de l’événement; s’assurer du bon état du matériel;
  • Assurer le lien entre les divers départements durant la fonction
  • Travailler en collaboration avec les organisateurs, être à l’écoute de leurs besoins afin que ceux-ci soient surpassés
  • Bâtir de solides relations à travers les diverses interactions avec les clients et ce, sur une base régulière
  • Transmettre les informations pertinentes aux équipiers banquets
  • S’assurer que les standards Fairmont soient respectés
  • Développer et maintenir un environnement de travail sain et sécuritaire pour tous les collègues
  • Superviser et effectuer le nettoyage de la salle à la fin de l’événement
  • Communiquer constamment avec le Gérant des banquets afin de s’assurer qu’une bonne vision ainsi qu’une bonne direction soient partagées
  • Bâtir une relation de travail communicative, constructive et en harmonie avec tous les départements concernés
  • Compléter toutes autres tâches connexes assignées par le gérant des banquets qui sont reliés aux opérations de l’événement
  • Maintenir la propreté des salles de banquets, des corridors ainsi que des zones de stockage et de service
  • Signaler les réparations nécessaires, les défauts de sécurité et les équipements dangereux
  • Respecter les politiques, les procédures et les normes de service relatives aux points de vente
  • Respecter toutes les politiques d’hygiène et de sécurité
  • Autres tâches, telles qu’assignées
Exigences
  • Bilingue français et anglais 
  • Deux (2) ans d’expérience comme équipier
  • Connaissance de la mise en place de banquet
  • Démontre un sens de l'organisation et de l’initiative.
  • Possède des aptitudes pour le travail d’équipe.
  • Capacité de lire les bons de commandes
  • Capable de fournir un effort physique.
  • Capable de travailler en équipe.
  • Capable de travailler sous pression.
  • Bonne présentation.
  • Apte à travailler avec le public.
  • Doit compléter avec succès le test écrit avec une note de 80%
  • Implications physiques du poste : Être debout ou marcher tout au long du quart de travail.

     

    Exigences de visa :  Doit être légalement éligible à travailler au Canada.
     
    Veuillez noter que la forme masculine est utilisée dans ce document sans discrimination et dans le seul but d'alléger la formulation du texte. Elle désigne aussi bien les femmes que les hommes.

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    Chef d'équipe, équipiers aux banquets chez Fairmont Le Reine Elizabeth

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    Expertise

    Années d'expérience reliées à l'expertise
    Dernier niveau d'études complétées

    Disponibilités

    Langue

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