Chef de cuisine (emploi de jour - cuisine moderne)

Montréal, QC

Entrée en fonction Le plus tôt possible

Type d’emploi

Temps plein Catégories Traiteur, Cuisinier et Chef
Description

Antoine au quotidien est à la recherche d’un chef de cuisine 

Poste à combler dès maintenant!


Antoine au Quotidien est un service traiteur à domicile offrant des plats frais de qualité supérieure. Nous offrons une ambiance de travail stimulante au sein d’une équipe motivée et chaleureuse. Cuisine moderne, ensoleillée, spacieuse et très bien équipée, située dans Ahuntsic, près du métro Sauvé.


Travailler chez Antoine au quotidien c’est aussi une opportunité d’avoir accès à:


  • Un salaire compétitif

  • Un horaire de jour du mardi au samedi

  • Un boni de performance trimestriel

  • Programme de remboursement des dépenses :

    • Dentaires et oculaires

    • Sports et massages 

  • Une cuisine organisée

  • Une créativité sans cesse renouvelée avec un menu changeant à chaque semaine

  • Des ingrédients locaux, des viandes du Québec et des poissons et fruits de mer issus de pêches responsables

  • Et l’opportunité de se joindre à une entreprise en pleine croissance dans une cuisine moderne bâtie à neuf il y a deux ans


Fonctions principales:

  • Chef protéines

  • Chef sauces, soupes et goût de tous les plats

  • Utilisation optimale des produits

  • Contrôle des stocks et gestion des inventaires

  • Supervision et participation à la mise en place 

  • Contrôle qualité


Exigences
  • Poste à temps plein, du mardi au samedi

  • 10 ans d’expérience en cuisine

  • Expérience dans une cuisine à haut volume un atout

  • Bonne connaissance de la cuisine française, italienne et asiatique

  • Leadership et attitude positive

  • Bonnes aptitudes de communication et d’organisation

  • Sens aigu du travail bien fait

  • Flexibilité face à l’imprévu

Postuler pour cet emploi

Chef de cuisine (emploi de jour - cuisine moderne) chez Antoine au quotidien

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Expertise

Années d'expérience reliées à l'expertise
Dernier niveau d'études complétées

Disponibilités

Langue

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