Chef de cuisine - Poste saisonnier en région

Témiscouata-sur-le-Lac, QC

Entrée en fonction Mi-mai 2019

Type d’emploi

Temps plein Catégorie Cuisinier et Chef
Description

L’Auberge Marie-Blanc est une jolie auberge saisonnière située sur les rives du lac Témiscouata, dans la belle région du Bas-St-Laurent.

Cette année, la direction de l'auberge est à la recherche d'un(e) chef de cuisine pour prendre en charge sa table gourmande, appréciée de la clientèle touristique et locale depuis 35 ans.  La période visée par la demande est de la mi-mai à la mi-octobre.

Fonctions : Préparation des plats, mise en valeur des produits du terroir, gestion de l’inventaire, des commandes et du personnel de cuisine (toute petite équipe), entretien de la cuisine.

Conditions de travail : 40 h/semaine, de 14h à 22h, du mardi au samedi.


Exigences

Bonne formation et expérience, polyvalence, créativité, dynamisme, sens des responsabilités et de l’organisation.

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Chef de cuisine - Poste saisonnier en région chez Auberge Marie-Blanc

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Expertise

Années d'expérience reliées à l'expertise
Dernier niveau d'études complétées

Disponibilités

Langue

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