Chef de cuisine

Montréal, QC

Entrée en fonction Le plus tôt possible

Type d’emploi

Temps plein Catégorie Cuisinier et Chef
Description

La microbrasserie Siboire Saint-Laurent est à la recherche d'un(e) candidat(e) pour le poste de chef de cuisine. Établi depuis 2 ans et demi à Montréal, le Siboire est en constante croissance et souhaite s'affilier à un chef qui voudra s'impliquer pour accomplir les objectifs de développement établis, le tout dans un cadre très convivial.


La personne sélectionnée sera responsable de toutes les opérations administratives de sa cuisine (commandes, inventaires, gestion de main d'oeuvre et coût de revient, etc.), assurera le développement continu du menu, chapeautera l'exécution des services en cuisine tout en étant responsable de la gestion des ressources humaines à l'interne (horaires, embauche, formation, etc). 

Conditions: 

- Horaire flexible et stable: 40h fixe et réel du lundi au vendredi (sauf exception)
- Conditions avantageuses: 20$ à 30$ de l'heure (selon expérience) et autres avantages à l'interne. 
- Équipe stable, établie et structurée (10 cuisiniers(ères))
- Accès privilégié au monde brassicole: ingrédients, producteurs, connaissances. 
Exigences
- 2 années d'expérience dans un poste équivalent

- Avoir un intérêt pour le monde brassicole.

- Formation officielle en cuisine est un atout

- Connaissances de base en informatique: suite Office.

- Démontrer des aptitudes en ressources humaines 

- Se démarquer par ses capacités de leadership

- Attestation valide de la MAPAQ (gestionnaire)

Postuler pour cet emploi

Chef de cuisine chez Siboire Saint-Laurent

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Expertise

Années d'expérience reliées à l'expertise
Dernier niveau d'études complétées

Disponibilités

Langue

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