chef de partie + commis brunch

Montréal, QC

Entrée en fonction Le plus tôt possible

Type d’emploi

Temps plein, Temps partiel Catégorie Cuisinier et Chef
Description

le restaurant Le Valois recrute 1 chef de partie tournant poste cuisson viande et poisson et garde manger, et 2 commis de cuisine pour le poste du brunch. 

Exigences

chef de partie tournant:

  • Le ou la candidate doit faire preuve de rigueur dans son travail
  • Connaitre les cuissons viande et poisson 
  • Savoir gérer les stocks
  • Prevoir les besoins journalier des stocks
  • être capable d'aider au poste du garde manger si nécessaire 
Commis brunch:
  • savoir mettre en place le poste 
  • avoir la capacité d'effectuer un travail rapide lors de gros service 

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chef de partie + commis brunch chez Le Valois

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Expertise

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Disponibilités

Langue

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