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Offre publiée le 22 janvier

Entreprise

Modavie

1 offre

Détails de l'offre

Début: Le plus tôt possible

Temps plein, Temps partiel

Busboy

Montréal, QC

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À propos de Modavie

Née à Montréal, Corner Collection croit que les moments de bonheur sont l’essence même de la vie.

Égayez vos papilles avec des plats délicieux, faites plaisir à vos yeux avec des vues mémorables, blottissez-vous dans des touches luxueuses, imprégnez-vous des parfums qui vous entourent et perdez-vous dans les sons d’une musique immersive.


Description du poste

VOTRE ROLE EST CRUCIAL  

  • Annoncer les bons de commandes à la passe au chef et sa brigade. 
  • Assurer la constance des plats au niveau visuel et de la chaleur avant l’envoi en salle. 
  • Débarrasser les tables et aider aux tâches de service lorsque requis. 
  • Fournir une assistance à l’équipe de cuisine selon les besoins et en ayant une excellente communication. 
  • Faire preuve de discrétion, d'agilité et de dextérité lors de vos passages en salle pour assurer un service fluide et efficace. 
  • Garantir le respect des standards de présentation,de netteté et de qualité des plats sortant de la cuisine, en ayant un rôle décisionnel sur ce qui est envoyé en salle. 
  • Responsable de la mise en place de la passe en cuisine ainsi que des stations de service en salle. 
  • S’assurer que le lieu de travail soit toujours propre et sécuritaire. 
  • Posséder une connaissance accrue des produits afin d’assurer un service rapide et précis lors de l’inspection visuelle des plats. 
  • Maintenir une apparence professionnelle en tout temps et accueillir et interagir avec nos invité.e.s en s'assurant qu'ils se sentent bienvenus et valorisés. 
  • Connaître les offres et horaires proposés par l'hôtel afin de fournir des informations complètes aux clients. 

 Bien entendu, cette liste n’est pas exhaustive, nous attendons de vous de la polyvalence ! 

Exigences

NOUS AVONS BESOIN DE VOUS SI 

  • Diplomé.e en hôtellerie et/ un minimum d’un an d’expérience dans un établissement de restauration à haut volume ou un hôtel réputé. 
  • Vous connaissez le fonctionnement d’un système de point de vente (système POS). 
  • Vous avez l’énergie, l’endurance et la disponibilité pour ce rôle exigeant, avec des horaires flexibles incluant soirs, week-ends et jours fériés   
  • Vous êtes bilingue français/anglais pour une communication efficace avec une clientèle internationale. 
  • Vous maintenez des standards de service exemplaires en tout temps. 
  • Vous êtes passionné·e, énergique et professionnel·le, avec une attitude positive et un enthousiasme contagieux. 
  • Vous incarnez une culture axée sur l'excellence, l'imputabilité et la collaboration. 
  • Vous êtes discipliné·e et orienté·e vers les processus, capable de travailler calmement dans toutes les situations. 
  • Vous créez un environnement accueillant pour nos invité.e.s, nos collègues et la communauté. 
  • Vous vous engagez à offrir un service personnalisé et mémorable qui fidélise nos invités.e.s. 

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