Chef de partie dégustations de vin

Montréal, QC

Entrée en fonction Le plus tôt possible

Type d’emploi

Temps plein Catégorie Cuisinier et Chef
Description

Les Cavistes Fleury Ouest (métro Sauvé) sont présentement à la recherche d’un Chef de partie - dégustations de vin. La personne choisie sera en charge de près de 80 dégustations de vins que les Cavistes organisent annuellement en plus d’avoir des tâches régulières de tournant en cuisine.

Ce poste convient particulièrement bien aux gens qui ont des affinités avec le vin et qui désirent parfaire leurs connaissances en accords mets et vins. Le - la candidat.e devra avoir un solide bagage de cuisine mais aussi une curiosité naturelle pour la découverte et la dégustation.  


Exigences

La personne retenue devra ainsi déguster entre 12 et 15 produits par semaine avec l’équipe de sommellerie et aura un esprit ouvert sur les accords mets et vins n’hésitant pas à sortir du créneau français du restaurant. 

Le salaire est à discuter, le poste est temps plein débutant le 3 septembre et nous pratiquons le partage des pourboires entre la salle à manger et la cuisine après la probation.

Pour une rencontre, merci de contacter Robert Herrera au courriel indiqué.

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Chef de partie dégustations de vin chez Les Cavistes

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Expertise

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Disponibilités

Langue

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