Chef de Partie Ligne Soir

Mont-Tremblant, QC

Entrée en fonction Le plus tôt possible

Type d’emploi

Temps plein Catégorie Cuisinier et Chef
Description

Se rapportant au Chef Exécutif et aux sous-chefs et, travaillant en collaboration avec les autres chefs de partie, le chef de partie pâtisserie aura comme tâches de:

  • Coordonne le travail des membres de son équipe en après-midi et soirée afin d’assurer que les standards de qualité de la compagnie soient maintenus;

  • Organise les tâches de son secteur de travail afin de maximiser la productivité, la consistance ainsi que le service offert aux clients;
  • Faire respecter les décisions prises par la direction et chef Exécutif dans le département
  • S’assure que le niveau de salubrité et de sécurité soient maintenus;
  • Effectue le suivi auprès des membres de son équipe afin d’assurer une bonne communication ainsi que de bonnes relations de travail;
  • Doit être capable d` accomplir toutes les positions relié au poste de chef de partie ligne en après-midi et soirée; 
  • S’assurer du suivi des activités de la cuisine et supervise les personnes concernées;
  • Assurer que tout les équipements de la cuisine sont en bonne ordre et utilisés de façon sécuritaire;
  • Accomplir toutes autres tâches connexe assignée par la direction;
  • Savoir travailler de façon autonome;
  • Savoir prendre des initiatives.
Exigences
  • Diplôme de cuisine reconnu;
  • Expérience de 5 ans en cuisine sur la ligne en après-midi et soirée;
  • Bons sens de l’organisation;
  • Doit démontrer un grand leadership
  • Excellente communication orale autant qu’écrite;
  • Avoir un bon sens de l’organisation et un bon sens de l’initiative;
  • Faire preuve de minutie;
  • Bilingue français et anglais serait un atout
  • Excellentes aptitudes interpersonnelles
  • Postuler pour cet emploi

    Chef de Partie Ligne Soir chez Fairmont Tremblant

    Pour postuler, connectez-vous ou créez un compte. En quelques secondes, vous aurez accès au site de l’employeur pour envoyer votre candidature.

    Souhaitez-vous afficher votre profil dans la recherche de candidats?

    Qu’est-ce que vous désirez mettre en valeur en deux mots?
    Ex: Cuisinier , Prêt au nouveau défi !!
    Expertise

    Années d'expérience reliées à l'expertise
    Dernier niveau d'études complétées

    Disponibilités

    Langue

    En vous inscrivant, vous confirmez avoir lu et accepté les termes et conditions.