Offre confidentielle

Granby, QC

Chef de cuisine

Granby, QC

Entrée en fonction Le plus tôt possible

Type d’emploi

Temps plein Catégorie Divers
Description

Établissement primé au niveau national pour ses bonnes pratiques en développement durable. Notre établissement vise l'autosuffisance tout en faisant la promotions des produits du terroir. Notre garde manger est composé de produit maison (vinaigres, farines, confitures, sirop, condiments, sauces, etc). Notre potager sur le toit et nos jardins nous permettent un approvisionnement des plus frais et ce, 12 mois par année. 


Notre établissement focus sur un retour aux sources, un retour vers un monde naturel et artisanal. Nous créons notre propre vaisselle en céramique ce qui permet une création artistique comme aucun autre endroit! En travaillant au restaurant Maison Boire, vous travaillerez tous les jours avec un des meilleur cuisinier qui soit; le Feu de bois. 

Notre établissement est à la recherche d'un chef d'expérience, passionné par les produits du terroir et par un travail durable et respectueux. Dans notre cuisine, nous n'utilisons pas de citron, pas d'huile d'olive, pas de chocolat. Nous nous approvisionnons d'animaux entier de fermes locaux aux bonnes pratiques.

Le restaurant Maison Boire est un restaurant d'expérience. Nous sommes ouverts 3 soirs et 2 midis par semaine. 50aine de couverts par soir et une 30aine le midi. Le poste de Chef exécutif demande 45h en 4jours de travail et est rémunérer entre 60 000$ et 75 000$ selon expérience et performance. 

Le Chef de cuisine est épaulé par le directeur en Recherche et Développement de l'établissement. 

Notre établissement possède également une boutique et une cuisine de transformation destiné aux produits d'épiceries. 
Exigences

- Avoir son diplôme en cuisine

- Avoir une expérience de chef ou de sous chef dans un établissement similaire
- Être organiser et structurer
- Connaitre la suite Office
- Bon leadership et bon vivant
- Bon coach
- Bon élève

Postuler pour cet emploi

Chef de cuisine à Granby

Pour postuler, connectez-vous ou créez un compte. En quelques secondes, vous aurez accès au site de l’employeur pour envoyer votre candidature.

Souhaitez-vous afficher votre profil dans la recherche de candidats?

Qu’est-ce que vous désirez mettre en valeur en deux mots?
Ex: Cuisinier , Prêt au nouveau défi !!
Expertise

Années d'expérience reliées à l'expertise
Dernier niveau d'études complétées

Disponibilités

Langue

En vous inscrivant, vous confirmez avoir lu et accepté les conditions d'utilisation ainsi que notre politique de confidentialité.