Commis cuisine

Saint-Michel-des-Saints, QC

Entrée en fonction Le plus tôt possible

Type d’emploi

Temps plein Catégorie Commis générales de cuisine
Description

*Le masculin est utilisé pour alléger le texte.

Le titulaire du poste relève du chef cuisinier, et en son absence du sous-chef. Il est responsable du lavage et du rangement de la vaisselle, chaudrons et ustensiles. Il s’assure de la propreté des différentes verreries utilisées à l’Auberge. Le plongeur peut être appelé à supporter le travail des aide-cuisiniers dans la réalisation de leurs activités. L’Auberge du Lac Taureau a une équipe soudée qui mise sur la collaboration, la bonne humeur, la rigueur et la discipline. C’est un endroit merveilleux en villégiature où il fait bon de travailler.

Responsabilités
  • Veille à la propreté de la cuisine
  • Lave la vaisselle
  • Trie la vaisselle et la range aux endroits prévus
  • Vide les poubelles et le recyclage
  • Assiste les aides cuisiniers dans la préparation des plats
  • Coupe et épeluche des légumes, fruits ou autres
  • Effectue diverses tâches de nettoyage
  • Effectue toutes autres tâches connexes
Contexte de travail
  • Stimulant et dynamique
  • Horaire variable : le jour, le soir, les fins de semaines, les jours fériés
  • Milieu multiculturel
  • Espace de travail principalement dehors en pleine nature dans le milieu de l’hôtellerie
  • Hébergement possible à peu de frais
Exigences
  • Maîtrise de la langue française à l’oral
  • Connaître et respecter les règles d’hygiène et salubrité
  • Être minutieux, respectueux et travailler en équipe
  • Bonne capacité physique
  • Disponible à travailler le jour ou le soir ainsi que la fin de semaine et les jours fériés
  • Doit être fonctionnel après (2) deux semaines de formation

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Commis cuisine chez Auberge du Lac Taureau

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Expertise
Disponibilités

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