Commis Cuisine

Laval, QC

Entrée en fonction MARS 2019

Type d’emploi

Temps plein Catégorie Cuisinier et Chef
Description

Le restaurant LOV Centropolis est actuellement à la recherche d’un cuisinier pour rejoindre son équipe jeune, dynamique, passionnée.

Votre rôle :
Le cuisinier est une des personnes qui possède un savoir-faire , des connaissances et une grande envie d’apprendre.  C’est un rouage essentiel au bon déroulement du service et au bon fonctionnement de notre cuisine. Vous contribuer à la préparation des plats et ce, à la hauteur des standards des restaurants LOV.

Sous la responsabilité du Chef de cuisine et du sous-chef, vos tâches seront :

·         Participer à l’élaboration des plats en cuisine;

·         S’assurer de respecter les objectifs et les standards du restaurant;

·         Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits;

·         Veiller à ce que les règles d’hygiène, de salubrité et de sécurité soient appliquées;

·         Effectuer toute autre tâche connexe liée à l’emploi.

-  S’occuper de la mise en place des menus tout en respectant les recettes mise en place,ainsi que des normes d’hygiene MAPAQ

-  S’assurer du bon envoie des plats et du bon déroulement du service en respectant le standing des restaurant LoV.

-  S’assurer de propreté de sa station, de l’organisation du matériel et de l’entretien de la cuisine.


Salaire selon expérience & pourcentage de pourboire redistribué en cuisine

Pour proposer votre candidature, envoyez votre CV à chefcentropolis@lov.com . L’équipe du LOV est impatiente de vous accueillir !

Exigences

Vous possédez :

·         Une expérience de 1 à 3 ans comme cuisinier;

·         La capacité d’exécuter les recettes;

·         Des aptitudes pour le travail d'équipe;

·         Le sens des priorités et des responsabilités;

·         Le souci du détail et de la propreté;

·         Disponible de jour, soir & fin de semaine;

·         Un plus : Attestation de formation en hygiène et salubrité alimentaires


Postuler pour cet emploi

Commis Cuisine chez LOV Centropolis

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Expertise

Années d'expérience reliées à l'expertise
Dernier niveau d'études complétées

Disponibilités

Langue

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