Commis Cuisine Lov Laval

Laval, QC

Entrée en fonction Mai 2019

Type d’emploi

Temps plein, Temps partiel Catégorie Cuisinier et Chef
Description

 

Le restaurant LOV est actuellement à la recherche d’un cuisinier pour rejoindre son équipe jeune, dynamique, passionnée.

Votre rôle :
Le commis de cuisine est une des personnes les plus importante au sein de notre établissement. C’est un rouage essentiel au bon déroulement du service et au bon fonctionnement de notre cuisine.

Sous la responsabilité du Chef de cuisine et du sous-chef, vos tâches seront :

·         Participer à l’élaboration des plats en cuisine;

·         S’assurer de respecter les objectifs et les standards du restaurant;

·         Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits;

·         Veiller à ce que les règles d’hygiène, de salubrité et de sécurité soient appliquées;

·         Effectuer toute autre tâche connexe liée à l’emploi.

-  S’occuper de la mise en place de base, tel que : laver, éplucher les légumes, portionner la mise en place effectué par les cuisiniers

-  Aider les cuisiniers durant leurs taches (exemples : dater, ranger les produits dans les frigos en respectant les rotations)

-  S’assurer de propreté de sa station de mise en place ainsi que de l’organisation du matériel de la cuisine.

Exigences

·         Une expérience de 1 à 3 ans comme cuisinier;

·         La capacité d’exécuter les recettes;

·         Des aptitudes pour le travail d'équipe;

·         Le sens des priorités et des responsabilités;

·         Le souci du détail et de la propreté;

·         Disponible de jour, soir & fin de semaine;

·         Un plus : Attestation de formation en hygiène et salubrité alimentaires

Salaire selon expérience & pourcentage de pourboire redistribué en cuisine
Pour proposer votre candidature, envoyez votre CV à chefcentropolis@lov.com . L’équipe du LOV est impatiente de vous accueillir !

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Commis Cuisine Lov Laval chez LOV Centropolis

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Expertise

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Dernier niveau d'études complétées

Disponibilités

Langue

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