Commis de cuisine (Charlevoix)

Petite-Rivière-Saint-François, QC

Entrée en fonction Le plus tôt possible

Type d’emploi

Temps plein Catégorie Divers
Description

Faites partie du premier Club Med au Canada. Basé en bas de la montagne du Massif de Charlevoix, venez travaillez avec nous et venez profiter des joies de l'hiver de la région entre fleuve et montagnes. Nous offrons la passe de ski de saison, la possibilité de l'hébergement, les repas (sur les heures de travail), possibilité de transport jusqu'au site.

En travaillant au sein de l'équipe Cuisine du Club Med, vous réaliserez des services associant qualité, fraicheur et volume avec :

Exigences

Vous allez

  • Elaborer les plats de sa partie (chaud, froid, petit déjeuner)
  • Plusieurs recettes internationales préparées (cuisine du monde, spécialités locales et assiettes bistronomiques)
  • Une offre client et un périmètre de travail larges et diversifiés : buffet, service à l’assiette, show cooking, snacking gourmand, évènements…
  • Vérifier la mise en place, la mise en valeur et le réassortiment des buffets (300 à 1000 couverts par service)
  • Proposer un service à l’assiette au buffet en personnalisant la relation client
  • Garantir la qualité des prestations, le respect des règles d’hygiène et de sécurité Club Med ainsi que l’entretien du patrimoine

Avantages

  • Passe de ski de saison au Massif de Charlevoix
  • Possibilité d'hébergement (à faible coût)
  • Possibilité de transport de Baie-Saint-Paul
  • Les repas pendant les heures de travail (cafétéria employés)
  • Assurances médicales
  • Temps plein

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Commis de cuisine (Charlevoix) chez Club Med

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Expertise

Années d'expérience reliées à l'expertise
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Disponibilités

Langue

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