Cuisinier

Montréal, QC

Entrée en fonction Le plus tôt possible

Type d’emploi

Temps plein Catégorie Cuisinier et Chef
Description

LA CAUSE

Nourrir. Éduquer. Nourrir aujourd'hui, pour lutter contre l'insécurité alimentaire, et éduquer les jeunes, pour développer leur autonomie alimentaire. 

 

Depuis 2002, La Tablée des Chefs a permis de nourrir les gens en situation d'insécurité alimentaire en distribuant plus de 13 000 000 de portions cuisinées et a éduqué plus de 45 000 jeunes en développant leur autonomie alimentaire par l’entremise de ses différents programmes.

 

RAISON D’ÊTRE DU POSTE

Le cuisinier assistera la brigade en cuisine en exécutant diverses tâches entrant dans la préparation des plats. Il effectuera notamment la mise en place de la cuisine, la  préparation des plats, le montage des assiettes et s'assurera du maintien de la propreté des espaces de travail.


RESPONSABILITÉS

  • Assurer le montage, le remplissage et le démontage du déjeuner;

  • Contribuer à la préparation alimentaire ainsi qu'au service;

  • Contribuer au nettoyage de la cuisine et de l’équipement;

  • Recevoir et vérifier et manipuler les commandes de marchandises 

  • Respecter les règles d’hygiène, salubrité et de sécurité lors de la manutention d’aliments et d’équipement;

  • S’assurer du bon fonctionnement du Bistro  et des lieux de travail

Exigences

EXIGENCES DU POSTE

  • DEP en cuisine un atout

  • Minimum de 3 ans d’expérience dans un domaine culinaire


APTITUDES RECHERCHÉES

  • Autonomie, proactivité

  • Sens de la planification et de l’organisation 

  • Esprit d’équipe

  • Ouverture aux changements et nouveaux projets

  • Minutie

  • Capacité à maintenir une cadence de travail

  • Bonnes habiletés en communication, en français et en anglais

CONDITIONS D’EMPLOI

Type d’emploi: Permanent

Horaire de travail : 37,5 heures / semaine, du lundi au vendredi 6h à 14h ( heures variables selon les besoins)


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Cuisinier chez La Tablée des Chefs

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Expertise

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Dernier niveau d'études complétées

Disponibilités

Langue

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