Coordonnateur.trice F&B

Nous recherchons un.e Coordonnateur.trice F&B dynamique et motivé.e pour rejoindre notre équipe. Sous la supervision du directeur général du restaurant, le.la titulaire du poste jouera un rôle clé en apportant un soutien administratif dans des domaines essentiels tels que la gestion des approvisionnements, le suivi financier et le respect des standards de service. Vous serez également responsable de la coordination d'événements sur mesure, assurant une expérience client inoubliable, de la planification à l'exécution.

Votre rigueur dans la gestion des stocks permettra d'offrir des plats de qualité tout en optimisant les coûts, tandis que votre attention aux détails garantira le maintien des standards de service les plus élevés. Vous serez aussi un acteur central dans la gestion des ressources humaines, contribuant au recrutement, à la formation et à l’optimisation de la main-d'œuvre, afin de garantir le bon déroulement des opérations et une expérience client exceptionnelle au quotidien.

Rejoignez notre équipe et mettez à profit votre flair pour l’organisation, votre sens du service et votre créativité pour transformer chaque moment en un événement mémorable.

VOTRE RÔLE EST CRUCIAL 

·        Création et gestion des dossiers des employés dans Dayforce.

·        Conciliation des ventes et production de rapports financiers.

·        Élaboration, standardisation et mise à jour des procédures, fiches techniques, et des menus via I menu Pro.

·        Contrôle des inventaires de nourriture et matériel, mise à jour des prix, formats et ratios, ainsi que l'organisation des plans de rangement.

·        Supervision de la prise d’inventaire, vérification de la précision, consolidation des pertes alimentaires et des repas employés, et ajustement des coûts théoriques.

·        Gestion des espaces de rangement et assurance de la sécurité des lieux.

·        Gestion et coordination des événements, réponse aux demandes des invités par courriel et téléphone, et suivi de la satisfaction client.

·        Mise à jour et analyse des données de ventes, des standards de service, et des listes de nettoyage quotidien et récurrent.

·        Gestion des ressources humaines, y compris le recrutement, la planification de l'intégration, la terminaison des employés, la conciliation des heures de travail, et le suivi de la productivité et des coûts de main-d'œuvre.

·        Rédaction et correction des communications destinées aux employés et mise à jour des babillards.

·        Support à l'application des nouvelles politiques et procédures.

Bien entendu, cette liste n’est pas exhaustive, nous attendons de vous de la polyvalence !

CE QUE NOUS VOUS OFFRONS

·        Une chance unique de travailler dans l’un des établissements les plus réputés à Montréal, reconnu à l’échelle locale et mondiale.

·        Un environnement branché et haut de gamme à quelques pas d’une station de métro dans le cœur du Vieux-Montréal.

·        Un salaire concurrentiel et des récompenses qui visent à reconnaître le dépassement de soi et les comportements positifs faisant rayonner notre raison d’être et nos valeurs.

·        L’accès à un repas à prix réduit pendant tes quarts de travail.

·        Un environnement où l’équilibre entre le travail et la vie personnelle est encouragé.

·        Une réduction exceptionnelle de 50 % dans tous les établissements faisant parti de Corner Collection pour toi et tes proches.

·        De nombreuses occasions de progresser et d’atteindre ton plein potentiel – nous sommes en pleine expansion et nous désirons que les gens passionnés et motivés grandissent avec nous.

·        Des rabais sur ta carte mensuelle Opus de la STM.

·        Une assurance collective et REER collectif pour les membres de l’équipe Corner à temps plein.

·        L’accès à un programme de reconnaissance, des événements festifs et des activités de renforcement de l’esprit d’équipe.

NOUS AVONS BESOIN DE VOUS SI

·        Vous possédez une expérience minimale de 2 ans d’expérience en service à la clientèle

·        Vous possédez une expérience minimale d’un 1 an dans un poste administratif ou de supervision 

·        Vous disposez de l’autorisation de travailler au Canada.

·        Vous êtes polyvalents et souhaitez un éventail de responsabilités diversifiées.

·        Vous possédez un sens aigu de la vente, des compétences interpersonnelles exceptionnelles et un esprit orienté vers la performance.

·        Vous êtes bilingue français/anglais pour une communication efficace avec une clientèle internationale.

·        Vous maintenez des standards de service exemplaires en tout temps et avez la capacité à travailler sous pression et dans un environnement au rythme rapide.

·        Vous êtes passionné·e, amical.le et professionnel·le, avec une attitude positive et un enthousiasme contagieux.

·        Vous incarnez une culture axée sur l'excellence, le sens du détail, l'imputabilité et la collaboration.

·        Votre leadership naturel inspire et a un impact positif sur votre entourage.

·        Vous êtes discipliné·e et orienté·e vers les processus, capable de travailler calmement dans toutes les situations.

·        Vous créez un environnement accueillant pour nos invité.e.s, nos collègues et la communauté.

·        Vous vous engagez à offrir un service personnalisé et mémorable qui fidélise nos invité.e.s.