Cuisinier 1 - Banquets / Ritz-Carlton Montréal

Entrée en fonction Le plus tôt possible

Type d’emploi

Temps plein Catégorie Divers
Description

Le département Banquet fournit un service de haute gastronomie lors d’événements spéciaux tels que mariages, événements corporatifs, réunions.

Taux horaire 20.17 $ la première année. 23.73 $ après un an de service

Assurances collectives après 3 mois 

REER collectif après 6 mois


-        Planifier, préparer et fournir un service de qualité dans toutes les sections de production de la nourriture ;

-        S’assurer que les lieux de travail et l’équipement soient propres et salubres;

-        Préparer les commandes d'agréments pour le Service aux chambres ;

-        Assister le chef de partie dans les préparations;

-        Procéder à la mise en place attrayante tout en respectant les exigences;

Toutes autres tâches connexes.

Exigences

Être disponible pour un horaire partagé de nuit et de jour;

Avoir obtenu un diplôme culinaire ;

Savoir gérer son stress et s’adapter ;

Être autonome, responsable et efficace ;

Posséder un certificat en hygiène et salubrité (HACCCP);

Disposer d’une expérience réussie de trois ans minimums dans un restaurant ;

Être capable de reproduire une recette parfaitement assaisonnée ;

Maîtrise du français, anglais fonctionnel.

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Cuisinier 1 - Banquets / Ritz-Carlton Montréal chez Ritz-Carlton Montréal

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Expertise

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Disponibilités

Langue

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