Cuisinier 2 - Ritz-Carlton Montréal

Montréal, QC

Entrée en fonction Le plus tôt possible

Type d’emploi

Temps plein Catégorie Divers
Description

Cuisinier 2 -- Ritz-Carlton Montréal


  • Taux horaire: 22.58$;
  • Assurances collectives (Vie, médicale, dentaire, Invalidité longue durée);
  • Régime de retraite simplifié;
  • Rabais dans tous les hôtels de la chaîne Marriott.

Vos principales responsabilités en tant que cuisinier 2 seront:

  • Effectuer la mise en place nécessaire à la réalisation des plats dans la station assignée.
  • Dresser les productions à l’assiette avec rapidité et soin pendant le service pour répondre aux commandes à la carte.
  •  Assurer le stockage des marchandises en chambres froides ou dans le garde-manger tout en respectant les règles d’hygiène en vigueur.
  • S’assurer du bon fonctionnement de ses propres outils de travail (couteaux, moulin à poivre, spatule…), et veiller au respect et au nettoyage des équipements de la cuisine du restaurant.
  • Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
  • Effectuer le contrôle quotidien de la température et du nettoyage du réfrigérateur.
  • Toutes autres tâches connexes.

Exigences

  • Diplôme d’études professionnelles en cuisine d’un institut reconnu tels que DEP ou AEC en cuisine.
  • Minimum de deux années d’expérience en tant que cuisinier 2.
  • Certificat en hygiène et salubrité, un atout.
  • Beaucoup d'autonomie et d'organisation, rapidité d'exécution.
  • Attentif, soucieux du détail et finesse dans la présentation des plats.
  • Être capable de travailler en autonomie et en équipe.
  • Être capable de communiquer à l’oral et à l’écrit en français.  Anglais fonctionnel.

Postuler pour cet emploi

Cuisinier 2 - Ritz-Carlton Montréal chez Ritz-Carlton Montréal

Pour postuler, connectez-vous ou créez un compte. En quelques secondes, vous aurez accès au site de l’employeur pour envoyer votre candidature.

Souhaitez-vous afficher votre profil dans la recherche de candidats?

Qu’est-ce que vous désirez mettre en valeur en deux mots?
Ex: Cuisinier , Prêt au nouveau défi !!
Expertise

Années d'expérience reliées à l'expertise
Dernier niveau d'études complétées

Disponibilités

Langue

En vous inscrivant, vous confirmez avoir lu et accepté les conditions d'utilisation ainsi que notre politique de confidentialité.