Cuisinier au Club Dix 30

Brossard, QC

Entrée en fonction Le plus tôt possible

Type d’emploi

Temps plein Catégorie Cuisinier et Chef
Description

Le Groupe Compass Canada / Levy Restaurants qui fait partie du Groupe CH est à la recherche d’un cuisinier pour le Club Dix30 à Brossard.


Relevant du Chef Exécutif, le cuisinier doit préparer les différents repas de qualité et accompagnements pour la clientèle.

• Aider à l’élaboration des menus saisonniers conformément aux attentes des clients et selon les standards et normes opérationnelles.

 • Participer activement à la prise d’inventaire, commandes de nourriture, ainsi que participer à la compilation des rapports de revenues, achats et ventes.

 • S’assurer que soit respecté les portions et la présentation des plats.

 • Contrôler la qualité des denrées dès leur arrivée et la rotation des stocks.

 • Assurer le respect des normes d’hygiène et de salubrité.

 • Assurer le respect des normes de sécurité

Exigences

Le ou la candidate devra répondre aux exigences suivantes :

• Travailler rapidement, efficacement et de manière structurée et organisée.

•  Connaitre les standards d’hygiène et salubrité et être capable de les enseigner

•  Leader positif, être généreux dans son attitude à aider les autres

•  Prendre en charge tous projets ou mandats confiés par le chef selon besoins.

•  Capable de contrôler un service et être en mesure de prévoir les problématiques qui pourraient se présenter

•  Volonté de vouloir évoluer au sein de notre équipe

•  Avoir déjà occupé un poste similaire dans un autre établissement serait un atout.

Postuler pour cet emploi

Cuisinier au Club Dix 30 chez Service de la restauration Centre Bell

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Expertise

Années d'expérience reliées à l'expertise
Dernier niveau d'études complétées

Disponibilités

Langue

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