CUISINIER/CUISINIÈRE

Saint-Jérôme, QC

Entrée en fonction Le plus tôt possible

Type d’emploi

Temps plein Catégorie Cuisinier et Chef
Description

Description du poste


Dieu du Ciel !

Le respect, la communication, l’initiative et la passion sont les ingrédients essentiels à notre entreprise.

Nos employés sont les acteurs de notre développement. À partir de nos recettes établies, c’est avec la collaboration de chacun que nous arrivons à innover constamment et à projeter Dieu du Ciel! vers l’avant.

Dieu du Ciel! c’est une ambiance stimulante, une approche hors du commun et une équipe à l’image de ses bières, unique.

L’EMPLOI :

Le cuisinier relève du chef cuisinier. Il participe au bon déroulement de la préparation des repas du pub.

RESPONSABILITÉS :

·         Il n’a aucun employé sous sa responsabilité

·         Préparation les repas, les plats, entrées, desserts et les condiments selon les méthodes appropriés et les standards et exigences de DDC!

·         Effectue la mise en place du plan de travail en prévision des différents services

·         Garde son plan de travail propre

·         Respecte les règles d’hygiène

·         Entretien des équipements


Exigences

ÉTUDES/EXPÉRIENCE :

·         DEP cuisine institutionnelle

·         Expérience d’un an dans un emploi similaire

QUALITÉS ET COMPÉTENCES REQUISES

·         Grand sens de l’organisation

·         Assure la gestion de l’inventaire FIFO

·         Initiative et créativité

·         Bonne communication

·         Connaissance des bières de microbrasseries un atout

CERTIFICATS, PERMIS, HOMOLOGATIONS :

Hygiène et salubrité en milieu de santé à jour

HORAIRE DE TRAVAIL :

Lundi au dimanche 35 à 40 heures semaine, horaire à déterminer, possibilité de soir et weekend.

Salaire plus pourboires et de nombreux avantages.  Possibilité d'adhérer à l'assurance collective après éligibilité.

Seuls les candidats retenus seront contactés pour une entrevue


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