Description du poste

Bienvenue au restaurant Chez Jean-Paul ! Nous sommes un petit restaurant (32 places )gastronomique créatif qui met en avant une cuisine raffinée dans un cadre accueillant. Situé au cœur du quartier Rosemont Petite-Patrie, nous sommes fiers de travailler avec des producteurs locaux pour offrir à nos clients une expérience culinaire exceptionnelle. Nous sommes ouverts du mardi au jeudi pour le lunch et du mercredi au vendredi pour le souper.

Description du Poste :

Nous sommes à la recherche d'un(e) cuisinier/cuisinière passionné(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que membre de notre brigade, vous aurez l'occasion de mettre en œuvre votre créativité culinaire tout en suivant les saisons et en collaborant avec des producteurs locaux. Notre menu évolue chaque mois pour offrir des plats uniques et raffinés à nos clients.

Responsabilités :

• Préparer des plats créatifs et gastronomiques en suivant les directives du chef.

• Collaborer avec des producteurs locaux pour garantir la fraîcheur des ingrédients.

• Maintenir des normes élevées en matière de sécurité alimentaire et d'hygiène.

• Participer à l'élaboration du menu mensuel en fonction des saisons.

• Travailler en équipe pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle.

Exigences

Responsabilités :

• Préparer des plats créatifs et gastronomiques en suivant les directives du chef.

• Collaborer avec des producteurs locaux pour garantir la fraîcheur des ingrédients.

• Maintenir des normes élevées en matière de sécurité alimentaire et d'hygiène.

• Participer à l'élaboration du menu mensuel en fonction des saisons.

• Travailler en équipe pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle.

Qualifications :

• Expérience préalable en tant que cuisinier/cuisinière, de préférence dans un environnement gastronomique.

• Capacité à s'adapter aux changements saisonniers.

• Connaissance des produits locaux et passion pour la durabilité.

• Esprit d'équipe et aptitude à travailler dans un environnement dynamique.

Conditions de travail :

• Horaire du mardi au jeudi pour le lunch et du mercredi au vendredi pour le souper.

• Possibilité de participer à des formations pour développer vos compétences.

• 21$ h plus pourboires.

Si vous êtes passionné(e) par la cuisine créative, gastronomique, et que vous souhaitez contribuer à une expérience culinaire exceptionnelle, envoyez-nous votre CV à mangezchezjeanpaul@gmail.com.