Cuisinier/Cuisinière

Montréal, QC

Entrée en fonction Le plus tôt possible

Type d’emploi

Temps plein Catégorie Cuisinier et Chef
Description

Le Polisson est le meilleur resto du monde (rien de moins!). Les recettes de fruits de mer sont à leur apogée, le service est bidonnant (c’est grâce à notre équipe de rêve), le décor est une lettre d’humour à l’art, rien de plus romantique que la rue St-Paul dans le Vieux-Montréal, surtout avec une terrasse. Toi, viens vivre l’expérience de notre ‘’resto espiègle’’ de l’intérieur et joins-toi à une équipe énergique, sympathique, motivante et… maniaque de jeux de société. Nous sommes actuellement à l’affût d’un(e) Cuisinier/Cuisinière fiable et responsable (ben oui! comme tout le monde) qui aimerait grandir avec nous.

Le Restaurant Le Polisson fait partie du groupe hôtelier Épik Collection. Cette nouvelle chaîne du Vieux-Montréal (on est grand maintenant, on a 6 ans) est en pleine expansion et offrira bientôt de nombreuses opportunités d’avancement professionnel autant en hôtellerie qu’en restauration (ça c’est vrai, on vient d’acheter deux établissements du Vieux-Montréal, mais CHUT! C’est encore un secret…).

Le poste à combler est permanent (pour 25 ans, please!, please!) et à temps plein (on va t’exploiter, mais gentiment ;). Tu travailleras toute la semaine (t’inquiète pas, c’est juste ouvert 5 soirs par semaine, du mercredi au dimanche). 

 

Principales tâches à accomplir :

  • Coopérer avec l’équipe et veiller à la bonne marche des opérations dans la cuisine  
  • Participer à la préparation et à l’assemblage des plats
  • Collaborer à la gestion de l’approvisionnement : de l’inventaire à la réception de commandes
  • S’assurer du respect des normes en hygiène et salubrité ainsi qu’en santé et sécurité au travail 
Exigences

  • Excellent esprit de collaboration, comme un scout
  • Sens des responsabilités et souci du travail bien fait (est-ce que ta maman est disponible?)  
  • Autonomie, polyvalence et sens de l’initiative, un peu comme Laurent Duvernay-Tardif
  • Bon sens de l’organisation et de la propreté, M. Net! M.Net!
  • Connaissance de base de l’anglais, on accepte même les français qui disent ‘’ze’’ à la place de ‘’the’’ :P  

Nous demandons un minimum de 2 années d’expérience en cuisine (si t’es VRAIMENT motivé et prêt à t’engager, on pourrait passer par-dessus) et un diplôme professionnel d’une école reconnue (rare comme de la m… de pape) serait un grand atout. Le salaire initial proposé est entre 18.00$ et 20.00$/heure (je pense que c’est intéressant, non?) avec réajustement rapide selon qu’on t’aime ou pas.

Allez, contacte-nous, tu vas voir que tu ne regretteras pas!

Postuler pour cet emploi

Cuisinier/Cuisinière chez Restaurant Le Polisson

Souhaitez-vous afficher votre profil dans la recherche de candidats?

Qu’est-ce que vous désirez mettre en valeur en deux mots?
Ex: Cuisinier , Prêt au nouveau défi !!

Ajouter un autre document (facultatif)

Expertise

Années d'expérience reliées à l'expertise
Dernier niveau d'études complétées

Disponibilités

Langue

En vous inscrivant, vous confirmez avoir lu et accepté les conditions d'utilisation ainsi que notre politique de confidentialité.