Cuisinier de Nuit

Montréal, QC

Entrée en fonction Le plus tôt possible

Type d’emploi

Temps plein Catégorie Cuisinier et Chef
Description

    Sous la responsabilité du chef de cuisine, le titulaire du poste a pour principales responsabilités d’assister l’équipe de cuisine dans la préparation des plats, le bon déroulement du service et voit au maintien de la propreté des espaces de travail.

    • Effectue la préparation des ingrédients nécessaires à la préparation des plats;
    • Préparer les plats relevant de sa partie tout en veillant à la mise en place des denrées;
    • Travailler de façon autonome et sans supervision immédiate;
    • Collaborer au nettoyage de la cuisine;
    • Applique les normes d’hygiène et de salubrité;
    • Met en pratique les normes en matière de santé et de sécurité au travail;
    • Exécute toutes autres tâches nécessaires au bon fonctionnement de la cuisine.


Exigences
  • Cours en cuisine d’établissement reconnu (un atout);
  • Cours d’hygiène et salubrité;
  • 2 années d’expérience, idéalement dans un contexte d'hôtellerie;
  • Gestion des priorités;
  • Minutie;
  • Capacité à bien réagir sous pression;
  • Sens de l’organisation.


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Cuisinier de Nuit chez HÔTEL WILLIAM GRAY

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Expertise

Années d'expérience reliées à l'expertise
Dernier niveau d'études complétées

Disponibilités

Langue

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