Cuisinier(e)

Estérel, QC

Entrée en fonction Le plus tôt possible

Type d’emploi

Temps plein, Temps partiel Catégorie Cuisinier et Chef
Description

Niché sur un site de rêve dans les Laurentides, à seulement une heure de Montréal, Estérel Resort est un centre de villégiature unique en son genre comprenant 200 suites, trois restaurants et l’une des caves à vins les plus réputées au Canada : la collection du Bistro à Champlain

Estérel a rapidement compris l’importance de l’entraide: quand nous travaillons de concert dans un même objectif, celui de satisfaire la clientèle, nous arrivons aux succès stellaires que nous connaissons aujourd’hui. Notre direction est aussi très dynamique, à l’écoute des employés et ouverte aux projets de ses gestionnaires.

Nous travaillons dans un milieu vivant, changeant et qui s’adapte très rapidement. De là l’importance d’avoir des équipes bien soudées.


Joignez-vous à l’équipe dynamique d'Estérel Resort!


Principales fonctions:
  • Effectuer la préparation des ingrédients nécessaires à la préparation des plats;
  • Effectuer la mise en place du poste de travail en prévision des différents services;
  • Préparer, cuire et assaisonner les plats par les méthodes appropriées;
  • Participer à la mise en place des assiettes;
  • Maintenir les normes de la qualité de la production et de la présentation au niveau des standards établis;
  • Voir au maintien de la propreté de l'environnement de travail, à l'entretien des équipements et au respect des normes d'hygiène, de salubrité, de santé et de sécurité;
  • Toutes autres tâches connexes et/ou nécessaires au bon déroulement des opérations.
Exigences
  • Détenir un diplôme d’études secondaires et un diplôme d’études professionnelles ou l’équivalent;
  • Posséder entre 1 à 2 ans d’expérience pertinente;
  • Être en mesure de travailler dans un environnement où la chaleur peut être soutenue;
  • Bonne tolérance au stress;
  • Excellent service à la clientèle;
  • Sens élevé de l’organisation;
  • Rapidité d’exécution;
  • Responsable, débrouillard, courtois et souriant;
  • Attitudes et comportements professionnels (discrétion, honnêteté, aptitudes pour le travail d’équipe, autonomie, etc.)

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Cuisinier(e) chez Estérel Resort

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Expertise

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Dernier niveau d'études complétées

Disponibilités

Langue

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