Cuisinier(ère) - Temps plein (vendredi au mardi)
Montréal, QC
Description
Exigences
L'Hôtel Gault est un hôtel boutique 4 étoiles de 30 suites. Nous sommes situés dans le Vieux-Montréal au coeur des activités économiques et culturelles du Centre Ville. Le service à la clientèle est notre priorité. Nous avons une équipe dynamique et dédiée au confort des clients.
Responsabilités :
- Effectuer la préparation et les plats tel que demandé par le Chef /Sous-chef, selon les délais et les procédures établis;
- Assurer une constance dans les plats servis;
- Effectuer la mise en place dans les assiettes;
- Garder son espace de travail propre et ordonné;
- Respecter les normes de travail et d’hygiène en vigueur;
- Effectuer toutes autres tâches demandées par les supérieurs.
- Posséder un diplôme en cuisine d’établissement ou l’équivalent
- Posséder de l’expérience en banquet/traiteur (atout);
- Capacité à travailler sous la pression;
- Posséder un bon sens de l'organisation et de la gestion de temps;