Cuisinier et Aide-cuisinier

Chelsea, QC

Entrée en fonction Le plus tôt possible

Type d’emploi

Temps plein, Temps partiel, Stage Catégories Commis générales de cuisine, Cuisinier et Chef Stage rémunéré Durée du stage (semaines) Min: 6 Max: 16 Heures par semaine Min: 20 Max: 40
Description

Situé dans le pittoresque village d’Old Chelsea en Outaouais, à la porte du parc de la Gatineau, leSquare Old Chelsea regroupe plusieurs établissements de restauration et d’hébergement touristiqueet résidentiel. Ainsi, le Chelsea Pub a été fondé en 1875 et est reconnu comme une institutiontouristique et alors que le Biscotti & cie s’est taillé une place de choix comme bistro-café- gourmandises depuis 2012. La Maison bleue accueille quant à elle des visiteurs depuis quelquesannées. D’autres projets sont en construction.

Nous sommes actuellement à la recherche de cuisiniers et d’aide-cuisiniers passionnés par la bonne bouffe qui, grâce à leurs compétences, sauront contribuer à la réalisation de la mission del’entreprise, soit d’offrir aux visiteurs une expérience culinaire sympathique dans un environnement vacances. Joignez-vous à l’équipe.

Les employés du Square Old Chelsea s’engagent à respecter nos valeurs d’entreprise :

  •   Imputabilité

  •   Engagement

  •   Respect

  •   Intégrité

  •   Esprit d’équipe

    Principales fonctions

  •   Préparer et faire cuire, des repas ou des aliments de spécialité.

  •   Participer à la préparation des commandes de traiteur et d’événements spéciaux (soirées

    privées, mariages, etc), afin d’assurer l’excellence du service à la clientèle.

  •   Participer et coordonner l’ouverture et/ou la fermeture des aires de travail de la cuisine.

  •   Effectuer les commandes de nourriture.

  •   S’assurer de l’observation des règles d’hygiène, des méthodes de travail prévues et des

    règles de santé et de sécurité du travail.

Exigences
  •   Diplôme d’études secondaires en cuisine est un atout. Nous pouvons également assurerla formation du candidat s’il présente un engouement pour le métier.

  •   Grande habileté à communiquer et à travailler en équipe.

  •   Démontrer un souci de l’engagement et de l’excellence, manifester de la flexibilité, une

    capacité d’adaptation, de l’entregent, être ponctuel et avoir une attitude positive.

  •   Très bonne dextérité manuelle.

  •   Sens du goût et de l’odorat développé.

  •   Capacité de soulever ou pousser divers équipements.

  •   Être en bonne forme physique puisque le travail se fait principalement debout.

  •   Être capable d’affronter les contraintes et les difficultés du travail (stress).

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Cuisinier et Aide-cuisinier chez Pub Chelsea

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Expertise

Années d'expérience reliées à l'expertise
Dernier niveau d'études complétées

Disponibilités

Langue

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